如何制作琥珀糖不用琼脂粉 做琥珀糖怎样挑选琼脂？
做琥珀糖怎样挑选琼脂？1.琼脂宜与富含酸性的加工的食品一起混合，会引响其郊果;2.琼脂不溶于蔗糖溶液，加工食品配方比例中含有冻粉时应将糖中加入热鱼胶粉溶液中中。
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