野生枸杞叶芽怎么吃
农村有种野菜，绿颜色卷起来的，叫什么名字呢？
农村有种野菜，绿颜色卷起来的，叫什么名字呢？
农村山上有种野菜，应该属于蕨菜类的，绿颜色，卷起来的
属蕨类。
蕨类植物是植物中主要的一类，是高等植物中比较低级的一门，最大特点是不结种子。也是最原始的维管植物。蕨类植物也称为羊齿植物，它和苔藓植物一样都具有明显的世代交替现象，无性生殖是产生孢子，有性生殖器官具有精子器和颈卵器。
一，肾蕨(蜈蚣草) 是骨碎补科草本植物，因其有丛生的羽状密叶而得名。孢子囊在老叶背后。
二，铁线蕨是铁线蕨科多年生细弱草本。因叶柄黑亮具光泽而得名。叶卵状三角形，薄而嫩绿色，二回羽状复叶。孢子囊在老叶背后。
三，鹿角蕨是水龙骨科附生多年生草本。具有最大的原叶体，圆形。可室内栽培，做盆景。
可食用阶段是春季，蕨菜出土在没展开叶片之前，很嫩，颜色有绿紫两种。七十年代供销社收购是八分钱一斤。目前价格约十块钱一斤。味道略苦，一般煮熟后放到冷水浸泡几小时后，可消除苦味。也可以水煮后腌制或嗮干，最好水煮后，速冻起来，吃的时候味道鲜美如初。
如果爬山采蕨菜，最好选择背坡山，因为这里的蕨菜肥胖，纤维结成晚，鲜嫩可口。
蕨菜，农民称之“猴腿”。因为它没有种子，于是，便把蕨菜根带着泥土一同移植到温室里。这样，蕨菜提前三个月上市，正逢春节，几十元到百元不等。冬季里，每平方米土地可收入五十到一百元。一个大棚大约700平方米，收入四万元应该没问题。
远古，蕨类植物是恐龙吃的东西。现在成了人们餐桌上的美味。不过，有专家叫兽说，蕨菜属于致癌植物，不知是真是假……
原产热带、亚热带的溪边林下、石缝、树干上。耐阴湿。 4月换盆并进行分株。冬季可放在温室花架下。也可用孢子繁殖。
哪个品种枸杞做盆景最好？
中华枸杞因其植株矮小、叶小而密、果量大而艳丽、根干清气古雅而更适合制作盆景
枸杞盆栽的土壤一定要透气，最好选用沙土。这种土壤松软，有利于枸杞的根尖轻松的驻扎在土壤里面。毕竟我们是盆栽的枸杞，所以更注重它的美观性。枸杞盆栽是否漂亮主要取决于它的枝干是否粗壮，所以在种植下去第1年的时候，枝干上会长出很多的枝条。
枸杞长得慢怎么回事？
一、放置地点：枸杞桩景要放置在通风良好、阳光充足的地方；放置偏阳处，光线不足，枝条蔓生瘦弱花果稀少，甚至不开花结果。
二、休眠管理：枸杞一年二次休眠，分别在寒冷的冬季和炎热的夏天。冬季休眠叶子全部落掉，放在室外或阳台内向阳处，均能安全过冬。
翌年气温回升到10℃左右时，枸杞开始萌芽抽枝；生长到夏至（六月下旬）前后，再次进入休眠或半休眠，满树叶子逐渐落光或有稀少叶片，可将枸杞放置在遮阳网荫棚下或朝北阳台，度过休眠期。
三、修剪摘叶：来年春天枸杞未萌芽前，摘果和重修剪同时进行。立秋前枸杞夏眠目口将结束，再次进行修剪，同春季修剪相同。枸杞每年要摘叶两次，一是夏初（六月下旬）用剪刀全部剪除枸杞叶子（在叶柄中部剪去，不要碰伤芽眼）。枸杞在立秋后两周左右复苏，不久就会从芽点上长出绿芽。
二是在秋初（八月下旬）摘叶，这样花蕾叶芽同时萌出。