油烟净化机的主要技术参数 餐厅油烟产生浓度怎么计算?

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油烟净化机的主要技术参数

餐厅油烟产生浓度怎么计算?

餐厅油烟产生浓度怎么计算?

一般是根据类比分析得出的  一般食堂的食用油耗油系数为7kg/100人*d  而油烟和油的挥发量占总耗油量的2%~4%之间,可以进行一下修正  或者如果建设方能提供有关参数就更好计算  一般安装了油烟净化器,并做好营运维护工作,都能达标排放  发个例子吧,供大家探讨:  刚做了个餐饮业的本项目厨房有4个灶头,根据《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001),属于属于中型饮食业单位,其食用油用量平均按0.03kg/人?天计,就餐人数按员工20人,日客流量400人计,则日耗油量为12.6kg/d,年耗油量为4.54t/a。  据类比调查,不同的烧炸工况,油烟气中烟气浓度及挥发量均有所不同,油的平均挥发量为总耗油量的2.83%,经核算,本项目油烟产生量为0.36kg/d,年产生油烟量为0.130t/a。烹饪时间按7h/d计算,则该项目所排油烟量为0.051kg/h,油烟排放浓度为2.55mg/m3(按风量20000m3/h计)。超过《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)中油烟的最高允许排放浓度2.0mg/m3的标准限值要求,如果直接排放,对周围环境会产生影响。建议采用两套静电型油烟净化设备对油烟进行净化处理,净化效率达90%,净化后油烟排放浓度为0.26mg/m3,排放量为0.013t/a。

油烟采样技术规范?

优先选择在垂直管道,避开烟道弯头。采样位置设置在距弯头变径管下游方向不小于三倍直径,上游方向不小于1.5倍直径处。
当很难满足上述要求,是采样断面与弯头等的距离,至少是烟道直径的1.5倍。5×5cm的圆形或正方形的监测口。王一博是大家新年快乐,监测口建议做个可活动的小当版,监测是打开监测完后盖上。

油烟净化器能效等级?

吸油烟机能效等级依据为烟机的全压效率,全压效率为烟机高档的风量和功率的比值,全压效率为23%以上为一级效率,21~23%为二级能效。一般来说,全压效率越高,代表相同功率的情况,风量越大。但选购吸烟机时,主要看风量性能参数,目前主流风量为17m^3/ min。对于普通家用吸烟机,使用时间并不多,一般一天就1-2小时,相关几十w的吸油烟机节省电费并不多。