手工自制刀具收纳盒
厨师怎样收纳刀具？
厨师怎样收纳刀具？
建议可以买一个收纳的刀架，整齐又好看。以前都是随便放或者挂在墙上，但是刀这种器具，宜藏不宜露。而且有一个刀架的话，每次用完，就有地方可以放。
可以入一个消毒刀架，顺便可以给刀具进行杀菌消毒处理，这样的话，对家人和自己的健康也能更加放心。
用洗衣液瓶自制菜刀架？
我们家里面用完的洗衣液空瓶子，是可以用刻刀切割自制成一个精致的菜刀架，先在瓶子上用墨水笔画上需要切割的部份，菜刀架就是这样做出来
食用油能否保养刀具？
也可以的。刀具保养最常用的就是刀油，也可用食用油代替。它能起到阻断空气，延缓氧化的保护作用。
刀具适宜存放在通风、干燥、常温、太阳不直射的地方，如果有专业控温、除湿的存放柜更好。
如果是日常保养，新入手的刀每三天保养一次，最好不要超过七天。待时间长久以后，保养周期长一些也是可以的，如果经常把玩的话，刃面上会形成一层类碳质保护层，光亮而有灵气。
如何修改刀库的初始刀具数？
加工中心刀库中的刀具号和程序中的不一致改正办法：把刀都摘下来，找到乱刀以后的一号位，然后依次类推，装刀；或者强制转到一号位置，改参。 自动换刀数控机床多采用刀库式自动换刀装置。带刀库的自动换刀系统由刀库和刀具交换机构组成，它是多工序数控机床上应用最广泛的换刀方法。 换刀过程较为复杂，首先把加工过程中需要使用的全部刀具分别安装在标准的刀柄上，在机外进行尺寸预调整之后，按一定的方式放入刀库，换刀时先在刀库中进行选刀，并由刀具交换装置从刀库和主轴上取出刀具。在进行刀具交换之后，将新刀具装入主轴，把旧刀具放回刀库。存放刀具的刀库具有较大的容量，它既可安装在主轴箱的侧面或上方，也可作为单独部件安装到机床以外。 数控铣床是在一般铣床的基础上发展起来的一种自动加工设备，两者的加工工艺基本相同，结构也有些相似。数控铣床有分为不带刀库和带刀库两大类。其中带刀库的数控铣床又称为加工中心。
厨房的橱柜没有抽屉，该如何收纳餐具？
1、巧用挂件，增加墙面收纳
在墙面上或者吊柜底下增加一排挂钩或者挂板可以将铲子、勺子、刷子、抹布等挂起来，所见即所得。甚至像厨房卫生纸、保鲜膜等可以放在挂篮里，直接挂在冰箱一侧。
2、用五金拯救一成不变的柜体隔板
柜子内部、柜门上也可以想想办法，增加一组挂笼或者排架，把常用的厨具挂在门上。使用功能五金，比如转角拉篮、升降拉篮等，这样拿柜子深处的物品就省力多了。多使用形状整齐的收纳盒、收纳罐，充分利用橱柜内部空间。
3、台面置物架，增加边角收纳
糖罐、盐罐、油壶等常用的调料可以直接放在台面上。用刀架来收纳刀具更加安全。买一个置物架用来收拾这些小罐子，放在墙角或者窗角不占地方。在水槽附近放一个沥水篮，洗好的碗筷直接放在上面沥水。再加一顶罩子，可以当做简单的碗柜。
4、台下置物架，水槽底部空间也不浪费
水槽底部有管道的限制，更加不能乱放东西。准备一个适合高度的置物架，就能让空间规整起来。或者用洞洞板挂上小挂篮，放些清洁用品正合适。
说了这么多，希望大家通过这些收纳工具的组合应用，解没有抽屉的燃眉之急！