烤箱做琥珀核桃
为什么琥珀核桃会拔丝?
为什么琥珀核桃会拔丝?
糖炒的时候会搅丝。
配料:核桃、冰糖、芝麻。
1.将核桃去壳去皮,放入微波炉中加热两分钟,取出后翻面再加热一分钟。也可以油炸或者烤箱烤。
2.锅中加少许水,放入适量冰糖,中火不断搅拌,糖融化成琥珀色,待锅底糖汁由小气泡变成大气泡时,倒入核桃。
3.将核桃仁放入锅中翻炒至糖浆干透,均匀包裹在核桃仁上,盛出备用。唐 不要做过头,因为等会就炸了。
4、另起锅,加入少许花生油,加入少量白芝麻炒香,然后倒入核桃仁,来回翻炒几下,使芝麻均匀粘在核桃仁上,起锅。香甜酥脆的琥珀核桃做好了,秒杀所有罐头。
琥珀核桃的正宗做法酒店?
琥珀核桃的正宗做法是将核桃敲碎,取出核桃仁,浇上蜂蜜和麦芽糖,放入烤箱烘烤20分钟。
如何自制琥珀核桃?
大家好,我 m @美食冯先森。
我 我很高兴回答你的问题。
核桃营养价值很高,但一般吃在嘴里会有涩味,口感不太好。做琥珀核桃仁很好吃。
材料
核桃仁
150克
冰糖
50克
熟白芝麻
10克
花生油
一点
做法如下:
准备配料
烤箱提前预热5分钟,150度,中层,核桃烤8分钟,然后取出晾凉。
2.烤箱提前预热5分钟,150度,中层,上下火,核桃烤8分钟,取出晾凉。
用小火将热锅中的油冷却,加入冰糖,煮至颜色为糖色。
3.小火,热锅放油冷却,放入冰糖,煮出糖色。
用勺子搅拌,直到冰糖融化,变成棕色。
4.用勺子不停搅拌,冰糖就会融化变成棕色。
加入核桃仁,快速搅拌,使核桃仁均匀涂上糖浆。
5.加入核桃仁,快速搅拌,让核桃仁均匀的裹上糖浆。它是美味的。我希望冯先森 的回答可以帮到你。谢谢你。我愿意分享。@美食冯先森如果你喜欢美食,热爱美食,可以关注@美食冯先森,我会一如既往,每天为你分享一道家常菜。感谢您的关注。谢谢你。
雪花琥珀核桃
嗨!你好,欢迎来到 "雷肖磊 s美食杂货店 "
今天,我将与你分享一种健脑点心雪花琥珀核桃。
下面??有我的制作视频,大家可以边看边学!