餐具材质安全标准规范有哪些
食品塑料盒什么标志的最安全？
食品塑料盒什么标志的最安全？
无毒安全的塑料类饭盒和杯子采用的是“食用塑料”,在饭盒或杯子底部一般会有一个三角形,在三角形内部会有数字,这样的塑料就是“食用塑料”。这个三角形标志就像是每个塑料容器的身份证,根据数字的不同代表着不同的材质
硅胶餐盘执行标准？
1、无毒、无气味、透明度高、不黄变；
2、拉伸度强，不开裂、寿命长、耐寒耐高温突出；
3、100%食品级环保硅胶、质地柔软，可塑性强。
4、低碳环保，无毒无味,柔软、防滑、防震、防渗水、隔热、不易老化、不易褪色、易清洗。
5、产品达到美国FDA食品级检测标准:21CFR177.2600。 以上都是属于硅胶餐具的食品级硅胶材质的特征，达到以上要求基本是属于安全的
qb2332-97是食品级标准吗？
不一定哦
QB是轻工业行标
QB 2332-97 是不锈钢真空保温容器的标准
GB 9684-88规定的不内锈钢材料，容其铅铬含量比一般不锈钢要低得多。
各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9, 1Cr18Ni9)。各种餐具:应选用马氏体型不锈钢( 0Cr13，1Cr13，2Cr13，3Cr13) 。
具体的理化指标如下。
项 目 奥氏体型不锈钢 马氏体型不锈钢
铅(以Pb计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1.0 。
铬(以Cr计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 0.5
镍(以Ni计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 3.0 1.0 。
锡(以Cd计)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.02 0.02 。
砷(以As计)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.04 0.04 。
注:浸泡条件均为煮沸30min，再室温24h。
密胺餐具和玻璃餐具消毒温度和时间分别是多少？
以下是密胺餐具厂家提供的餐具消毒说明：
密胺餐具正常使用温度是-30℃-120℃，在使用和消毒过程中应力求受热均匀，餐具放入消毒柜消毒时，餐具间必须要保持一定的距离，保证受热传导均匀，也能保证餐具的消毒效果，严禁直接把餐具码放在一起消毒，这样既达不到消毒效果，也容易造成餐具里外温差过大，损伤餐具。消毒柜一般都自带不锈钢分格架，根据不同的器形，用分格架正确的摆放餐具后，然后开始消毒。具体消毒方式如下：
1、红外线消毒，采用红外线消毒时，红外线消毒柜的温度要先调成不大于100℃，正确的摆放好餐具，不能靠近红外线灯管，消毒时间不超过15分钟，然后取出餐具，放入消毒柜储藏室以保证餐具不处于长时间高温状态，严禁超温超时。密胺餐具不建议采用此种消毒方法，容易超温，长时间高温，造成餐具的脆化，老化，变色等，影响餐具的使用寿命。
2、臭氧，紫外线消毒，此种消毒方式是目前密胺餐具普遍采用的消毒方式，对餐具不会造成损害，缺点是臭氧消毒会残留一些气味。
3、光波紫外线消毒，是一种新型的消毒方式，属于低温消毒，温度一般在60-65℃左右，起到烘干消毒的作用，适合密胺餐具的消毒要求，建议中小餐饮客户采用此种消毒方式。
4、热风循环消毒，消毒过程中餐具要远离通风口，餐具间要保存一定的距离，温度建议不超过80℃，消毒时间不超过20分钟，消毒完成后要尽快取出餐具，放入储藏柜，防止长时间高温影响餐具的使用寿命。此种消毒方式一般配合洗碗机使用，也特别适合密胺餐具的消毒。
5、蒸汽消毒，不建议采用此消毒方式，容易造成餐具的损伤。若需要蒸汽消毒，时间不宜超过5分钟，蒸汽压力小于0.5kgf/cm 2。
6、水煮消毒，煮沸消毒容易造成制品的劣化，若需进行煮沸消毒时，请缩短至最低限度时间，并避免长时间的煮沸。
【关于“正常使用温度是-30℃-120℃”的特别说明：密胺塑料餐具的检验遵照国家标准QB1999-94，其中有关于密胺餐具耐干热性和耐湿热性的区别，密胺材质干热情况下耐温是80℃，湿热情况下耐温是120℃，因而提醒关注在干热情况下消毒柜的温度不可超过80℃。】