新买的竹子菜板用前需要怎么处理
竹木菜板第一次使用前注意些什么？
竹木菜板第一次使用前注意些什么？
竹菜板第一次使用需要注意以下几点：
1、竹砧板买回家后先清洗，清洗时用开水，因为砧板表面在出厂时打了一层蜡，要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时，盐是吸潮的，可以防止砧板干燥开裂。
2、将洗好的竹砧板凉干后，再处理热胀冷缩的问题。方法是在砧板中间钻个孔，直径约5毫米到10毫米。用小木条塞住这个孔就可以了。
3、防潮和热胀冷缩处理好后，还要给竹砧板涂一层油。要将食用油烧开，用热油均匀地淋在上面，让砧板和油充分接触。然后凉干，让油被砧板吸收，最后用清水洗净。
扩展资料：
在选购竹菜板时，不要买那种颜色特别白的，最好先闻一下菜板的气味，如果有股酸酸的味道，很可能是用硫磺熏蒸漂白过的，或是粘合的，而粘合的胶水中含有有害物质。最好选择无胶水粘合的,即完全采取用螺栓紧固工艺或整张竹面展开的竹菜板。以竹节纹理为佳，不易造假。
即使是用竹菜板，每天切完菜后，也最好给菜板消消毒，可以采用以下方法：洗烫法。用硬刷和清水刷洗菜板，再用沸水烫一下，放在阳光下晾晒，不给细菌以栖息之地；刮板浸盐法。
每次使用完菜板(特别是剁完肉馅后)，刮去表面的食物残渣、余，用清水刷洗，然后放入盐水(浓度15%左右)中浸泡2小时，再取出晾干，这样不仅可以杀死细菌，还能防止菜板干裂。需要注意的是，如果是用胶水粘合的竹菜板，最好不要放在热水中煮，以免菜板裂开。
柳木菜板初次怎么处理？
1，使用前先上一层油，经常使水泡泡，别让它太干燥。用盐泡，可以防止开裂，如果是裂开咯，就要用坚硬的东西捆绑。如果不想菜板裂开的话，你可以选择竹子菜板，很结实的经常用盐水泡泡就不开裂。
新买的竹菜板怎么处理？
处理新买的竹菜板有好多种办法，第一种是用油刷，将烧热的植物油倒在菜板上，用刷子轻轻地刷上一层，两面都要刷，这样做的目的是让菜板浸透油，防止以后清洗菜板时，放在阳光下晒的时候不干裂，菜板的使用寿命长。第二个是水煮法，锅中烧开水，将菜板放进去煮上10分钟左右，这样做既可以给新菜板消毒，又防止新菜板断裂，没有韧劲，不抗使。第三个昰放到盐水中浸泡半天，这种浸过盐水的菜板非常结实，紧密，不易断裂，使起来耐用，轻巧还结实，不妨试一试。