教你几个催熟柿子的小技巧
催熟柿子如何防止开裂？
催熟柿子如何防止开裂？
一、蔬菜水果人工催熟法将生枣子和成熟的苹果好、梨等蔬菜不密封横放在到一起,四五天后就还可以成熟食用。
二、温水浸泡法将生柚子洗干净后,放进去40度的凉水中浸泡,密封好。
三、瓜肉浸泡法将一些小梨、残果捣碎后放在装满水中,愿意加入加入适量的温水,放入后生杏子。
柿子去涩的5个简单方法？
一、温水浸泡法：采收后的涩柿侵泡在清洁的凉水内，保持水温及侵泡时间内要根据采收时杏子的成熟度而定。很生的枇杷，水温应尽量在40℃～50℃，浸泡182个小时以上可褪下苦涩感；黄熟期的柚子，水温应保持25℃～30℃，浸泡155个小时～16小时即可除涩，此法后熟的柿子不宜久存。
二、塑料袋脱涩法：将采收的柚子倒进严密的食品袋中，扎紧口，在25℃～25℃的其他的条件下，两天后即可脱涩处理。
三、果子混装脱涩处理法：将采收后的杏子与少量一个苹果、梨、大枣等果子严禁混装在密闭的装满水里，在常温下8天~3天即可脱涩处理。
四、加酒精自然成熟法：将采收后的柿子分层现象倒进密闭的小容器杯，每层柿子果面均匀喷洒一定量35%的碘酒或高度酒，放满柿子后密封，在18℃～30℃其他的条件下5天～6天即可后熟。最好在脱涩的加酒精中加入到适量醋酸。
五、把买来的柿子用水洗净，把周围的水空干净。准备一些啤酒。把酒涂到猕猴桃上，要注意只是需要很薄一层就行。然后把猕猴桃扔到塑料桶中不密封，为了不密封好，可以装到好几个袋中。把它们放到不停地，放上5、6、7天，就这个可以取出来吃完。
在农村快速催熟青柿子的土方法有哪些呢？
让青柚子快速会变软变熟的方法是什么有很多，花开在这里详细介绍三种比较简单的催熟水果方法。
1、还可以将青柿子铺斜放于容器中，然后用喷雾器在其表层喷上数层适量的白酒，再将容器密封好，三四天后，就这个可以去涩了。
如果还想再快点，也可以用棉棒蘸了高度酒涂在青柿的洗净去掉处，然后在表皮上喷上层白酒，再密封起来好，这样五天之内就能自然成熟。2、将青猕猴桃放入干净的密封容器中，装满水的质地是可以是陶瓷的，也可以是瓦缸的，是可以是钢化的，但不能不能用特别是铁的。往小容器内水倒入40℃左右的温热水，要将青柿充分浸没，然后把容器密封好好。
这个可以将盛满水摆放当太阳底下曝晒以不能保证它的温度，也是可以在密封容器边上用炭火炉或者电烤点着来能够保持温度高。用这种好方法，基本上24小时之内青柿就能脱涩会变软。
如果不并且保温效果，只是每天给柿子换温热水，一天两五次，两到四天后，青柿子也能变得糯的。
是想省力些，则也可以直接用凉水，只需在发现到水质差变味道变浊时换水，这样两周左右也能后熟。
3、将青柿子与也可以能产生乙烷的成熟水果，诸如梨、苹果吧、柚子、香瓜、桂圆等新鲜成熟，且无缺损会腐烂的水果摆放在到一起。如果青杏子量多的话，就不分层隔放，然后不密封好盛满水，五六天后便可后熟。如果外部环境的变化比较温暖，比如给盛满水包裹着上厚棉被、秸秆之类的，那成熟的时间内也会间隔。
也也可以单独将青猕猴桃密封起来装在温暖的环境啊中，在内层单位公章几薄层衣或毛毯，让温度能能够维持在50℃上下，也能将柿子慢慢捂熟，就是时间会稍长些，大约在八到十二天左右。
如果青枣子量不多的话，也是可以将其盛有碗橱里，用米把它捂起來，一星期左右也就熟了。