怎样激活大蒜休眠期
带皮的大蒜头怎样催芽？
带皮的大蒜头怎样催芽？
1. 控制温度
想让大蒜快速的发芽，温度上必须要控制好，一般适合大蒜发芽的温度是在16-18度左右，要是过高或是过低对大蒜的发芽都是有影响的。有些地区喜欢在秋天种植，此时的温度大概是在30度左右，由于温度过高，所以影响到了大蒜的发芽时间，哪怕是天天浇水，也要一个星期左右才可以发芽，而且长出来的芽也不整齐，夏天就更不用说了。因此种植大蒜必须要控制好温度，适宜的温度才可以让大蒜尽早发芽。
2. 蒜瓣去顶
这是帮助大蒜快速发芽的主要措施。很多种植户在掰蒜瓣时，底部都会带顶，因为蒜顶很坚硬，要是没有去顶的话很不利于大蒜的发芽，所以一定要把蒜顶去除。如果在掰的过程中感觉很难去掉，可以把蒜瓣放在水里泡一下，这样去除起来就比较容易了。但在去顶的过程中，千万不要把大蒜的胚芽给弄伤了，这样对大蒜的发芽影响也是很大的。
3. 清水浸泡
在播种前，应该先把蒜种泡在清水里浸泡，做好催芽的工作，这样可以使大蒜的发芽时间更快。在掰好蒜种以后，直接放在没有污染的清水里，大概泡两天的时间后捞出来，然后放在湿润的细沙里，或是用细土盖上三天左右的时间，等到蒜种的根芽部有一半以上露白，就可以进行播种了。只要经过了这样的处理后，播种后五天左右就可以长出幼苗，速度要比不浸泡快很多。
4. 低温处理
温度高的情况下，对大蒜的发芽是很不利的，所以要对其进行低温处理，打破大蒜的休眠期，这样才可以使大蒜尽快的发芽。低温处理时，要把蒜种放在凉水里泡七八个小时，捞出来后放在袋子里面，并放在低温的环境当中，大概需要一个星期左右的时间，在这期间也要多观察，等到有一半以上的蒜种有露白现象，就可以进行播种了。也可以放蒜种直接平铺在阴凉潮湿的环境当中，厚度大概是在十厘米左右，并经常喷水翻动。
当年新蒜复种蒜苗如何打破休眠期？
低温处理：将蒜装到塑料编织袋中，然后放入凉水中浸泡。
潮蒜催醒：凉水浸泡5-10分钟后，捞出沥干并放在潮湿处。
剥除表皮：直接将蒜瓣表面的皮去除。
切头处理：将蒜瓣切除一部分。
其他还有药物浸泡和变温处理两种方法。
蒜种冷藏可以改变它的休眠期吗？
大蒜从釆收以后，就会自动进入生理休眠期。大苗休眠期的长短，也和品种有关系。
大家常见的白皮蒜，期休眠期一般在35～45天。而那种紫皮蒜，休眠期就长一些，大概在65～75天。
大家都知道，在大蒜的休眠期间，它是不会萌芽的。但是，要想提前种植大蒜，也可以人为的解除大蒜的休眠期的。
使用药剂浸种
在播种大蒜前，用500倍多菌灵浸种12个小时，用这种方法打破大蒜的休眠期。
使用这种方法解除大蒜的休眠期，不仅可以让大蒜及时发芽，而且出苗整齐，为大蒜增产打下基础。
用冷藏的方法
播种大蒜，提前就把蒜种剥成蒜瓣，装进袋子里面，然后连同袋子一起放进冰箱冷藏室。
大蒜子放进冷藏室以后，就把冰箱的温度设置在0度左右，连续存放10天，这种方法也能有效打破大蒜的休眠期。