耐用的不锈钢厨具该怎么挑
不锈钢漏勺什么材质好？
不锈钢漏勺什么材质好？
不锈钢的漏勺什么材质好？
市面上卖的不锈钢的厨具很多。良莠不齐，有的根本不适合做成餐具，有的不锈钢中含有锰或者其他的元素，在烹调过程中，这些不利于人身体的元素会游离出来。一旦被身体吸收，会对人的身体造成伤害。
所以我们在挑选不锈钢厨具时，不要贪图价格便宜。一定要选择适合制成餐具的钢材，那就是标有304型号的不锈钢。304不锈钢做成的餐具化学性质比较稳定。但价格要比其他的不锈钢要贵一些。
在挑选不锈钢漏勺时，选择304不锈钢的漏勺。一般在勺的柄部都有304几个字样的印记。你记住了吗？
不锈钢201个小时304哪个好？
不锈钢201和304是哪个好吗！这个问题嘛 当然是304 好些喽 ，201的 但名字也叫不锈钢， 但是时间久了它会生锈的， 304它就不一样了.304 肯定质量好得多 ，不锈钢有好多个等级 有201的，有304的，有304A，有304D，还有316呢，反正好多种 我知道的 也就这些了
铁锅和不锈钢锅哪个更好？
铁锅和不锈钢炒锅各有自己的优点。铁锅更好！
先说铁锅：铁锅作为最传统的锅具之一，优点一直很明显：耐用，抗造，可以爆炒，有锅气。而且如果使用得当，可以做到越来越不粘。
但是铁锅的缺点也很明显，铁锅需要开锅，并且日常需要保养，否则容易生锈。
不锈钢炒锅现在基本都是设计成蜂窝不锈钢炒锅，可以做到不粘的同时，能够使用铁铲或烹饪坚硬的食材。
但是由于不锈钢本身的材质限制，不锈钢导热性能较差，在使用时需要等待的时间较久，并且不锈钢受到明火容易发黄泛黑，需要注意平时的清洁
不锈钢锅的优点和缺点？
不锈钢锅的优点：不锈钢锅能耐腐蚀，而不会生锈。不锈钢锅不只具有很强的化学稳定性，同时也有足够的强度和塑性，并且在一定低温下具有波动的力学性能。随着国民经济济的日益开展，人民生活水准的不断进步，不锈钢锅及日用制品也已深化到千家万户。
不锈钢锅的缺陷：保温效果较差，冬季运用不锈钢锅盛放的食物若不立刻食用的话，会在很短的工夫内变成残羹冷炙。价钱绝对较高，相比传统的铁锅，不锈钢炒锅的价钱往往会高出很多。无补铁之成效，铁锅的补铁效果后面已有提及，不锈钢作为波动材质的代表，在烹饪进程中不会溶出残留物，因而也就不会有补铁之成效了。