正确选择电磁炉的方法
电磁炉那么多种怎么选？
电磁炉那么多种怎么选？
首先看功率。市场上的电磁炉最大功率多数在1200W-1500W之间，个别品牌达到2000W-2400W。电磁炉功率大，火力也就会相应增大。但功率越大，价格也会越高。具体情况可以考虑自己家庭的使用规模，不宜盲目求大。
其次还应看电磁炉的功能。在主要功能和安全保护功能上各品牌、各款式基本大同小异，性价比高的电磁炉一般都具有：煎、炒、煮、炸、焖、炖、煲以及保温功能。需要比较的是一些附加功能，如计时功能、自动保温功能、语音提示功能等，在这些方面各个品牌、各个款式才会有一些明显差异。
再者还要看款式。外形美观的电磁炉，体积小巧玲珑，体表色彩艳丽，可以美化厨房。目前市面上主要有：指示灯、数码管、VFD彩屏、LCD液晶等显示方式，选择显示方式时应该和功能搭配起来，一般指示灯显示的电磁炉功能比较简单，而数码显示的就略显实用，真正好用的还是VFD或LCD显示的，因为它们可以更集中和直观地实现更多的功能搭配。选择一个豪华显示的电磁炉，可以代替许多厨房电器，经济层面更划算。
最后看制作材料。一般建议选择高硬度陶瓷结晶玻璃，又特意使用了平面化流线型设计，因而电磁炉表面不易残留食物残渣、污渍，即使有了污迹清洗起来也十分方便。
电磁炉什么牌子质量好耐用？
苏泊尔电磁炉好。
苏泊尔可以说是国内最大的炊具研发制造商了，旗下生产的电磁炉依靠自身独特的生产技术和加工工艺，在电磁炉界占据着重要的地位，市场占有率时常与美的争第一。苏泊尔电磁炉型号也很丰富，价位集中在179元—599元之间，性价比也很高
如何区别电磁炉的好坏？
（1）看烧开凉水的时间。用配套的锅具加适量凉水置于电磁炉上加热，3~5分钟烧开者，则说明加热功能正常。
（2）水烧开后听声音。当凉水烧开之后，应只听到电磁炉风扇电机的轻微转动声，而无异常噪声或震动声。
（3）使用后看电源插头温度。电气性能良好的电磁炉，使用后电源插头应保持常温。
（4）检查保护功能。把一些刀、叉之类的小东西放在灶面上，如果电磁炉保护功能正常，电磁炉应有保护动作，且会发出报警声。
电磁炉好用吗？如何选购电磁炉？
我以一个从事电磁炉行业相关产业12年工作经验来回答您的问题。
首先，电磁炉做为最早普及的变频电器，非常好用。为什么说电磁炉非常好用呢？我尽量用非专业人士能听懂的大白话从电磁炉的工作原理和特性为您逐一展开回答：
1、工作原理：电流通过电磁线圈产生磁场涡流作用于锅体，使得锅体内铁分子产生高频震荡，分子与分子之间的摩擦产生热量。更通俗一点讲，就是摩擦发热。
2、电磁炉的特性：电磁炉本身是不发热的，它是通过磁场的作用使得锅具自身发热。生活中，我们经常通过磁铁来识别金属是否是铁质金属。顾名思义，电磁炉只能加热含有铁质成分的锅具，对铝锅、瓦罐陶瓷等锅具是无法加热的。
3、电磁炉的好处：安全，没有明火且自带智能温控能识别干烧并及时停止工作而杜绝安全隐患。无污染，使用电能而不产生废气使使用者身体不被伤害。节能，快速的将电能转化成热能，锅具自身发热而省去明火经过空气将热能传递到锅具途中的损耗。电能转化成热能通常都能达到90%左右，而燃气灶转化率做到60%就已经很费劲了。
我们了解了电磁炉的工作原理和特性，就比较容易理解它为什么好了。以上，我简单罗列一下，如有疑问，可以关注我的头条号私信我或者留言，我都会为您解答。
但是，如何选择好用的电磁炉呢？有一些技巧您需要了解：
1、推荐您选大牌更有保障：目前国产电磁炉在技术领先性和用户体验层面都比进口的好。许多进口品牌其实也都是在国内OEM/ODM的。国产品牌以美的为龙头，紧随其后的有苏泊尔、九阳等。
2、理性消费，按实际使用需要选择：如果您主要用途是打火锅，就选最基础款的就行了。如果您用来炒菜，建议您选功率大（2100W足功率）、加热面积大的（线圈盘直径相对更大的），预算足够的话可以加个连续低功率功能（煎、炖时会好用非常多）。
3、外观：推荐黑色，尽量不要白色及浅色。因为电磁炉是用来煮东西的，油污是在所难免的。就算你很擅长清洁，浅色也会因为油污、盐雾的高腐蚀性变色，最终被你所嫌弃。
好了，以上希望对您有帮助。如有疑问可以在下方留言或者私信我探讨。谢谢！