王麻子菜刀怎样磨最好
做菜刀最好的钢是啥？
做菜刀最好的钢是啥？
做刀要求不高，但是要做出好刀要求就高了。 钢材一定要具有硬度高 坚韧性好 耐锻打 密度高等特点。 目前国内刀具做得比较好的刀厂 不锈钢刀 有阳江十八子 小天子 巧媳妇等 ，老式菜刀 有 国藩聋哑刀厂的炮弹钢菜刀， 乐山 的乐山李菜刀 等等
班固菜刀与王麻子菜刀哪个好？
王麻子菜刀好，因为这源于它独特的设计，一般的菜刀刀柄都是椭圆的柱形，握久了手很容易酸痛，而且会使不上力。但这款刀王麻子的手柄是笔架式的，符合人体力学设计。它在设计时，手掌长度、握拳时弯曲弧度、手指出力点的数据，从而打造出了最适合中国人手掌的刀柄。
王麻子菜刀创始人是哪的？
王麻子菜刀创始人是北京人，老北京的王麻子刀剪铺原是宣武门外菜市口附近的一家卖火镰、剪刀的杂货铺，铺名“刀顺号”。王麻子开设于清顺治八年（公元1651年），掌柜的姓王，因脸上有麻子，故同行人及顾客直呼其“王麻子”。
王麻子菜刀是闻名海内外的中华老字号。其传统锻制技艺已被国务院确定为国家级非物质文化遗产名录。
王麻子菜刀历史？
史料记载，清顺治八年（公元1651年）一位姓王的山西商人在京城菜市口开了一家刀制品杂货铺。他虽其貌不扬、满脸麻子，但经营的刀质铁器刃口锋利、经久耐用，因此名声大作，该店也被大伙称作“王麻子”店。
嘉庆二十一年（1816年），王麻子的后人开始在店铺上悬挂“三代王麻子”招牌，并在刀制品印上“王麻子”标记，从此确立了这一品牌在厨刀市场上的地位。
民国时期，民族工业惨遭摧残。“三代王麻子”店濒临倒闭，后人为了维护百年招牌挣扎度日。解放后，在党和政府对手工业的大力支持下，“三代王麻子”店终于迎来了“一唱雄鸡天下白”那一刻。
1959年北京市政府命名成立 “王麻子刀剪厂”，又重新正式注册“王麻子”商标。刀具产品在继承传统工艺的基础上，采用新型生产工艺，表面乌黑油亮、刀口锋利被称为“黑老虎”，享誉民间，一个月可以卖出7万把菜刀、40万把剪子。
20世纪80年代末的“王麻子”发展势头迅猛，每年上缴利润近200万元，企业累计创利税相当于国家建厂投资的四倍以上，产品远销港澳及东南亚各国。