怎么让清洗球洗起来更方便 铸铁锅可以用钢丝球洗吗,最好用什么清洗?

[更新]
·
·
分类:家装
4807 阅读

怎么让清洗球洗起来更方便

铸铁锅可以用钢丝球洗吗,最好用什么清洗?

铸铁锅可以用钢丝球洗吗,最好用什么清洗?

感谢您的邀请。
铸铁锅就是一般我们所说的铁锅或者叫生铁锅,是可以直接用钢丝球清洗的,并不会破坏铸铁锅。
铸铁锅是主宰了中国美食几十个世纪的厨具王者,受热均匀,省油,烧菜香,不用担心像不粘锅等现代锅具一样有化学涂层,还可以给人体补充铁元素(这一点是普遍公知,但是科学性有待商榷)。一口好的铸铁锅用的越久越顺手,因为不会粘锅,也容易在烹饪美食时感受到火的温度与菜的质感,要是家里有一口从长辈手里传下来的铁锅,那可绝对算的上是家里的一个宝贝了。
今天就借这个问题,跟大家聊一下铁锅的开锅、保养和清洗。让铁锅可以用的更久,更顺手。
先说铁锅的开锅,一口新的铁锅拿到手里,是要做一个叫做“开锅”的准备工作的,虽然听着像给铁锅开光,但其实里面的技术性和科学性可比开光要复杂的多。没经历过开锅程序的铁锅是容易生锈的,炒菜时也容易让肉类和蔬菜粘住铁锅,所以开锅的环节是必不可少的。
【开锅仪式】
1.撕去新锅的标签、贴纸等,锅内加水烧开,然后擦干锅身;2.准备一大块带肥肉的猪肉,还有一个夹子;
3.锅加热,同时用夹子夹住猪肉擦拭锅的全部,让所有地方都沾上猪油;
4.反复这个过程直到猪油越来越多,越来越脏;
5.倒掉脏的猪油,加水烧开擦拭干净,再反复几次上面步骤,直到猪油不再变脏就完成了。
最后给锅擦薄薄的一层食用油就可以了。开锅的方法也适用于长期不用的铁锅或者生锈的铁锅,可以让旧锅变新锅。
【铁锅保养】
刚刚说了,铁锅是生铁或精铁铸造而成,因此铁锅要避免遇到水和酸性的物质,容易发生化学反应生成铁锈而影响铁锅的使用。做完酸性的食材如柠檬、米醋等等要及时刷锅,不要让酸性液体留在铁锅里。每次用完铁锅在刷完过后一定要把锅烧干,不要留有水渍。不过就如上文铁锅开锅所说的,铁锅是喜油的,铁锅里不能有水,但是留有油渍是不怕的。
同理,长期不用铁锅了,最好的保存方法是给铁锅刷一层薄薄的食用油,然后密封保存,就不怕铁锅生锈了。
不过在平时使用时要注意一点,就是不要把铁锅大火空烧,过高的温度很容易造成铁锅的断裂。
【铁锅的清洗】
铁锅是一种非常皮实耐用的锅具,几乎没有什么可以伤害到它。无论是百洁布,钢丝球或木质、金属、硅胶厨具都不影响。市面上各种品牌的洗涤灵也都没有什么特别的禁忌,铁锅可以说是非常亲民且具有包容力的锅具了。
如果遇到铁锅烧焦了菜也别怕,刚刚提到了酸性物质是铁锅的天敌,所以利用醋等酸性物质可以很好的去处铁锅里的杂质和锈渍。还可以用淘米水浸泡铁锅,在大火煮沸后清洗。还可以粗暴一点,用砂纸或磨刀石等材料直接物理消灭它们。
铁锅是个好东西,好东西更要有一个会使用它的人。一份美食,烹饪的人,器皿和食材都有着不可或缺的作用,希望这个答案可以帮到您。

养生壶可以用清洁球洗吗?

建议不要使用清洁球清洗 ,容易刮花 刮挂坏不锈钢的表面,及时的清洗保养 ,才能够让养生壶保持长一点的使用寿命 。苦 平时使用后及时的清洗 如果没有及时清洗 肯定会有一些 沉淀留在壶底 ,长期留在湖底就不会太好清洗 可以使用专用的清洗剂 。