韭菜的存放方式
韭菜储存温度？
韭菜储存温度？
韭菜的保存温度是0摄氏度至4摄氏度之间最好。
韭菜能放多长时间？
韭菜最多能保存十天。
割下来的韭菜，如果在常温下保存能存放四天左右的时间。冰箱保存能放三四天。如果用清水保存法的话，能保存四五天的时间。用白菜叶包裹住韭菜保存，最长能保存十天。还有一种卫生纸保存法，也能存放十天左右的时间。
如何保存韭黄？
韭黄是家庭常吃的蔬菜，鲜嫩可口，但一般是现买现吃，不易存放。露天存放容易发焉发干；放冰箱冷藏室，湿度过大，也容易烂叶发粘，且搞的满冰箱串味；根部泡在水中能放上两天，但接触水的部分往往变味，也造成环境内满是不新鲜的韭菜味，存放实属不易。经过多次存放不成功的教训，进行了数次试验，目前自已存放韭黄的方法能达到夏天存放三天左右，冬天能存放五天甚至更多，达到不干不焉不变味，味道基本如初，方法简单易行，希望能帮助到需要的人。
方法是:韭黄买时要买新鲜的，没有洒过水的，存放前一定不要洗，不要粘水，分成半斤左右的小把，不捆不扎，直接用旧报纸包裹两三层，再裝进塑料袋，或放进泡沫箱，放置到阴凉处，存放环境只要不低于0度，越低越好，温度越低存放时间越长。
同样道理，这方法也适用于蒜黄。
1－3天韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品，因无阳光供给，不能产生光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，称之为”韭黄”；具健胃、提神、止汘固涩、补肾助阳、固精等功效。买来的韭黄不易保存，如果一次用不完，可以用带帮的大白菜叶子把它们包住梱好，不要沾水放在阴凉处
韭黄首先不能放于冰箱储存，最好的方法就是用保鲜膜包，在低温环境有一定湿度保存即可。建议不要放置太久。
不要洗放到通风处，但是不要见光
清水浸泡法，把韭黄整齐的码好，用绳子绑好，根部浸泡在清水里可以保持3到5天的新鲜！
用绳子捆绑好，根部放水里。
不要洗 放在保鲜柜 温度控制在5℃ 放置3天没问题
坏死的韭黄叶子去掉，用报纸包住韭黄的叶子可以保存3-5天
用保鲜膜包住放入冷藏柜，但要尽块食用
不要洗 放在保鲜柜 温度控制在5℃ 放置3天没问题