怎么打扫厨房卫生的步骤
合租的房子厨房怎么用？
合租的房子厨房怎么用？
当然，共有房屋厨房也是共有的，属于公共部分。不过用的时候最好用不同的锅碗瓢盆，冰箱里的东西都写上自己的名字。但是厨房的电和煤气可以均摊，均摊。
厨房要轮流打扫，合租最麻烦的就是打扫。轮流保持干净会让大家心情很好。
饭店不忙了厨房怎么做？
马上收拾屋子，提高业务水平，打扫厨房。如果酒店不忙，先把家里收拾干净，厨房要井井有条。这样可以更好的提高效率和业务水平，分析菜品口味是否符合要求，厨师的技术是否符合大家 的标准。
厨房卫生是最重要的，酒店厨房卫生不达标是最不能容忍的。
厨房碗碟如何消毒？
很多家庭习惯将洗好的碗和菜一起堆放在碗柜里，不利于碗碟的通风干燥。刚洗好的盘子叠起来容易积水，橱柜封闭不通风，水分很难蒸发，自然会滋生细菌。有些人洗碗后喜欢用干抹布擦干碗，但抹布上有很多细菌，似乎适得其反。另外，菜都堆在一起，上一道菜底部的脏东西都沾在下一道菜上，非常不卫生。保持碗碟干燥干净其实很简单。可以在水槽旁边搭个钢铁侠碗架。清洗后将碗碟垂直摆放，碗倒置在架子上，这样碗碟很快就能自然晾干，既方便又卫生。所以我妈洗完菜从来不直接把菜放进消毒碗柜。这个时候你就知道钢铁侠厨房碗架有多好了。
餐厅厨房卫生有什么基本要求？
你好，我 我很高兴回答你的问题。厨房(含原料储存、粗加工、清洗消毒、烹饪场所)与餐厅面积之比不低于1: 2，烹饪场所净高不低于2.5米。必须设置清洗餐具和工具的专用水池；有专门的封闭式清洗柜；顾客可重复使用的毛巾应有专用清洗消毒池和专用清洗柜；大中型酒店必须使用洗碗机，小型酒店要使用相应的专用设备；餐具必须用物理方法消毒。
熟食间应配备、洗手设施，配备专用食品用具、有效的空气消毒装置、空调、流动水源、食品冷藏设施和用具清洗消毒设施，室内温度应低于25度；小型旅馆的熟食间面积不应小于5平方米，中型不应小于15平方米，大型不应小于30平方米。建立了两个试衣间。必须设置厕所和洗手设施。
小型酒店有一个以上的专用洗手设施，中型酒店有三个以上的专用洗手设施，大型酒店有六个以上的专用洗手设施。有与经营场所相适应的仓库，仓库必须通风，并配备防潮、防霉、防毒、防危害等防污染设备。石；