厨房不用燃气用电好不好
工厂大食堂用电还是用气划算？
工厂大食堂用电还是用气划算？
天然气发热量34500--41800千焦/标准立方米
一度电也被称为一千瓦/时，完全转换为热量为1000×3600＝3600000焦耳
在理想状况下， 完 全不计损耗的话一度电能用发热管可产生3600千焦，用1.8元能可以到4.5度电能，也就是
4.5 X 3600千焦16200千焦，这样看，理论上得出天然气好像比电划算，这只是不考虑能量的消耗，实际上还要看做饭时对能量的利用率，如果是电磁炉或者电饭煲的话，利用率远大于天然气，所以用电划算！
希望
我是刚做餐饮的，想问下，是燃气炉省钱还是用电的比较省钱了？
就目前这个炉子发展的趋势来说，用电比燃气炉要经用，说不定哪天政府就下令禁用燃气炉了了，从这个角度看，用电磁炉要耐用些。但是你选厂家的时候，还是要睁大眼睛看仔细了，我推荐几个吧，智厨的还可以
天然气断电就不出气吗？
是的。
如果电池没有电了，那么就会自动断气，阀门就会自动关闭，这时候我们需要先检查一下是不是电池没电了。
如果确定是因为燃气表没电了，只需要到市场上去购买电池就可以了。一般来说，选择7号的电池，需要安装3~4个，安装好了之后，再重新打开阀门，过一会儿如果显示有燃气就说明能够使用。
天然气做饭便宜还是电？
烧天然气比烧电便宜,天然气收费大概3元/米3。
天然气、电等各种能源的使用对比如下：
天然气的热值为9500千卡/米3，液化气的热值为25600千卡/米3。
1米3天然气重量0.847公斤(天然气的密度为0.847公斤/米3),则1公斤天然气的热量为1÷0.847×9500≈11216千卡。
1度电产生的热量＝1000焦耳/秒×3600秒3600000焦耳≈857千卡。
因此有：1米3天然气产生的热量≈11.09度电产生的热量（理想状态下）。
在标准状况下：
1kg水烧开（20-100℃）所需热量为：
80℃×1卡/克·℃×1000克80千卡。
a.使用天然气时（假设燃气灶热效率为57%，燃气价格以较高的3.2元/米3计算。不同地区天然气价格不同，在2.9~3.2元/米3之间）：
80千卡÷9500千卡/米30.008米3×3.2元/米3÷57%0.0449元
b.使用液化气时（假设燃气灶热效率为57%）：
80千卡÷25600千卡/米30.003米3×2.36kg/米30.007kg×5元/kg÷57%0.0614元
c.使用电能时（假设电磁炉热效率为80%，电价0.50元/度）：
80千卡÷857千卡/度0.093度×0.50元/度÷80%0.0581元