菜板砧板科学清洗消毒方法
砧板清洗小妙招？
砧板清洗小妙招？
开水冲洗。每周最好先用硬刷和清水将砧板表面和缝隙洗刷干净，然后再用刚烧好的开水冲洗一遍。再放入浓盐水中浸泡几小时，取出阴干，不但可以杀菌，还可防止砧板干裂，延长使用寿命。
紫外线消毒。阳光中的紫外线有杀菌的作用，砧板不用时应放到太阳底下暴晒30分钟以上，不仅可以杀菌，而且可使砧板干燥，减少细菌繁殖。
新的宪木砧板怎样消毒？
新的宪木砧板消毒方法：
1、洗烫法。砧板用自来水冲洗两遍。细菌可减少一半。然后用开水缓慢烫两遍，竖起晾干。
2、阳光消毒法。按第一种方式洗干净砧板，置于阳光下晒两小时。让阳光中的紫外线对砧板进行消毒杀菌。
3、撒盐消毒法。砧板先刷洗，上面撒盐，然后过夜，再清洗。
4、化学消毒法。家用消毒液浸泡15分钟，清水冲洗干净。
撒盐消毒菜板的方法是什么？
1.洗烫消毒法：先用硬刷子和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，然后再将菜板用沸水冲洗1遍。
2.阳光消毒法：菜板不用时应放到太阳光底下进行暴晒，因为阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，进行暴晒不仅可以杀死细菌，而且还可使菜板干燥，减少病菌繁殖。
3.撒盐消毒法：每次使用菜板之后，都要用刀将菜板表面的残渣刮净，每隔一周左右在板面上撒一层食盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。
4.葱姜消毒法：菜板用久了不消毒，会产生一股怪味。如用生葱或生姜将案板擦几遍，然后刷子刷洗，最后用开水冲，怪味就会消失。
5.食醋消毒法：切过鱼的菜板有股腥味，只要洒上点食醋，放在阳光下晒干，然后再用清水冲洗一下，腥味就没了。 不管采用哪种消毒方法，都应先将菜板洗净，这样才能取得最佳消毒效果
白醋加盐洗砧板？
清洗方法
1、首先用开水烫一遍菜板的表面，反面也同样淋一遍热水。
2、准备一只碗，然后往碗中倒入清水，大约200毫升左右就可以了，接着再往水中加入白醋2勺，搅拌均匀。
3、接下来拿出厨房用纸，铺在切菜板上，把醋水均匀的洒在纸上面，完全浸湿，透到切菜板的每片区域，就像是敷面膜一样，然后静置15分钟。
4、15分钟之后，我们把纸取下来，然后在切菜板上洒上一些食用盐，往菜板上均匀的撒入适量的食用盐，撒入食用盐的原由是食用盐是呈颗粒性的，不仅具有很好的摩擦性，还有杀菌消毒的作用。
5、取一个软毛刷子，在菜板上用刷一刷，每个区域都要刷到哦。
6、刷好以后，用清水把菜板冲洗干净即可，这时就会发现，发黄发黑的切菜板又变得光洁如新了。
7、清洗完后擦拭干净，倒上一些食用油，食用油的渗透力非常强，能够防止菜板开裂，这样处理后的菜板更加耐用。
8、然后我们在菜板上面盖上一层保鲜膜，给它静置四到五个小时的时间，使得食用油能够很好的充分的渗透到菜板里面。
9、涂抹食用油后静置一夜再擦干就可以了，记得不要直接用水冲，每两个月这样清洗一次，菜板就不会发霉发黑了。
10、注意日常使用切菜板时，为了防止生鲜食物感染，最好红案、白案分开，家中至少要准备2-3块切菜板，分别用来切肉类生食、蔬菜水果和熟食等。
11、菜板应定期更换，就算是完整无损的菜板，用上一年半载的时间，我们也需要去更换新的。