商用厨房电磁炉与煤气灶的占有率
电磁炉和燃气灶哪个用户多？
电磁炉和燃气灶哪个用户多？
用电磁炉的人很多。用电磁炉做饭既方便又干净。现在电基本普及全国。那个地方有电。电磁炉小巧轻便，携带方便简单。插上电源就可以立即使用，而且干净实惠。现在电价和燃气价格基本持平，所以用电磁炉的人很多。
为什么电磁炉不能取代燃气灶成为主流？
主要是习惯和理解的问题。人们第一次接触液化气烹饪。电磁炉出现前的几年，液化气灶已经占灶一段时间了，习惯了液化气的工作状态，改变习惯不容易，也费时！这不得不说。我不 我不同意一些网民说它可以 由于电磁炉的辐射，不能代替液化气使用。电磁炉有一些辐射，但那是在对身体没有影响的范围内。如果我们能 不接受也不拒绝。;我不想接受不健康的辐射。;t影响我们的健康，那么我们的生活和工作周围就有那么多交变磁场，辐射也无时无刻不在产生。你必须去安静的山村，但是 "辐射(高压线)和"近几年一直有联系。我该怎么办？.....后面比较电磁炉和液化气的安全性能。比如做饭的时候忘记关液化开关，房间里满是异味，比如睡觉后液化气泄漏。这些都不是假设，实际陌生人出现过很多次？炒好后把锅放在电磁炉里就行了。如果超过十秒没有检测到锅，就会停止并袖手旁观(机电消耗极小时，don 不要担心电费。电压高(250v以上)，电压低(175v以下)。正常使用的关键是水不需要渗进去！总而言之，isn 知道不是一个错误吗？我 我一直用电磁炉代替液化气，怕麻烦！个人观点，仅供参考！
大功率IGBT不好做，技术要求高，成本高，电磁辐射也是个问题。人比较喜欢用火炒，电磁炉不好做。就算做了也是电老虎，体积大，家用不划算。总之大功率电磁炉需要突破技术。该燃气灶具有结构简单、燃烧值高、无电磁污染、购买成本低、使用成本低的特点。
电磁炉和燃气灶哪个好？
按照中餐的烹饪习惯，电磁炉目前并不好用。一是功率小，二是灶具热量分布不均匀，三是成本高。目前家用灶具的最佳选择是燃气灶具。
首先要看使用时的条件(厨房的电力负荷，是否需要移动，灶具的大小，厨房是否有天然气，是否有空间放气瓶等。)，个人喜好和使用习惯；其次，如果是长期使用，看当地的天然气、燃气、电价，看哪家便宜；三是看电器的正常使用寿命，在投入成本差不多的情况下，看哪个用的时间更长；第四是看家用还是商用，商用选择燃气灶合适；第五，电磁炉使用起来相对方便智能，部分型号可以控制时间(定时、预约)、温度(火力调的比较多)。六、电磁炉对功率负荷要求高，单个家用灶具平均功率在1500w以上，2000。-2100w更多。如果电磁炉数量较多，要考虑电源线的实际负载能力。
煤气炉效率高。
电磁炉相对安全。现在市面上有很多火力猛，卫生好的小型商用电磁炉。燃气灶的优点是火力相对集中，确定安全系数低，家用型火力小，费时。猛火灶具不安全，燃气费用高。个人觉得还是用电磁炉比较好。
我喜欢光，我用电磁炉清炖，但火力可以 跟不上大锅。喜欢爆炒，用煤气灶急蒸。It 安全了。只要它 这是一个真正的炉子，它不。;非法经营，it 它非常好，而且这个国家的大多数人都在使用它。
当然，用燃气灶做饭更好，更香，更经济。