催熟柿子的几个方法简单实用
柿子去涩最快的方法?
柿子去涩最快的方法?
我们可以准备两个苹果和一个密封好的塑料袋,把塑料袋里的苹果和柿子放在一起,在家里稍微高一点的温度下把塑料袋扎紧,拿出来吃两三天。苹果能释放出大量的乙烯气体,可以加速柿子的成熟。
乙烯利在柿子盖上怎样用?
在柿子黄熟期用750-1000毫升/升的乙烯利水溶液喷洒或采摘后,用2000毫升/升的乙烯利水溶液浸泡柿子,在22-26℃处理2-4天以除去涩味。
乙烯利是一种优质高效的植物生长调节剂,具有促进果实成熟、刺激出血和调节某些植物性别转化的作用。
恭城柿子怎么催熟?
方法1:成熟水果的辅助催熟。
根据需要催熟的柿子数量,选择适量的成熟水果,如香蕉、梨、苹果、猕猴桃等。,并和生柿子放在一个袋子里,或者一起放在一个密闭的盒子里,过几天柿子就会变软变熟。
这是因为成熟的果实会在无氧或微氧的条件下无氧呼吸,释放 "乙烯 "气体,具有自然催熟作用,能使生柿子快速成熟。
方法二:热水浸泡催熟。
将生柿子放入锅中,倒入温度约55-60度的热水,加盖浸泡。每天换热水2-3次。一般2-3天后,生柿子就可以熟了,由硬变软,由涩变甜。
注意:只适合家庭中少量柿子催熟,不适合大量柿子,因为这种方法催熟后要立即食用,否则容易变质腐烂。
方法三:高温催熟
如果家里有炕、土灶、暖气片,也可以把未熟的柿子用袋子封好,放在炕上、土灶旁边或暖气片旁边。最好保持周围温度在40-50度之间。一般柿子5-6天就会成熟变软。
方法四:放入米缸中催熟。
如果家里有米缸,还可以把未熟的柿子藏在米饭里,也可以加快柿子的成熟速度。一般这种方法在农村比较常见。
考虑与米缸含氧量低,米堆中柿子能保持一定温度有关。
方法五:巧用酒催熟。
也可以用白酒、高粱酒或75%的酒精把布弄湿,然后把生柿子的皮一个一个擦干净,再用袋子或盒子封好,放在比较暖和的地方保存3-4天,就会发现有些柿子已经熟了。
柿子怎么催熟最快又脆又甜?
步骤/模式1
柿子催熟最快、最脆、最甜的方法;
首先,准备一个碗。
步骤/模式2
倒入半碗白酒。
步骤/模式3
把柿子放进去,用白酒浸泡均匀。
步骤/模式4
然后把它放在塑料袋里。
步骤/模式5
排除空气。
步骤/模式6
把嘴扎紧。这种方法最快能在一天内使柿子成熟。