麻鸭苗刚买回来怎么培育
绍兴麻鸭只在绍兴才有吗？好吃吗？
绍兴麻鸭只在绍兴才有吗？好吃吗？
绍兴麻鸭在别的地方吃得到吗？味道怎么样？怎么做好吃？
#了不起的城市#
绍兴麻鸭的食品是绍兴的特产，当然其他地方也有（真假就不好说了，就如同北京烤鸭哪里都是一样）。绍兴麻鸭是我国优良的蛋用型鸭种之一，鸭蛋除鲜销外，其加工产品有皮蛋、咸蛋等。 公鸭大多会成为餐桌上的美味佳肴，其一般饲养到60到70日，体重在750到 1000克上市供应，肉嫩，味鲜美。饲养多年的母鸭（也叫“老鸭” ），民间视为补品，“火腿炖老鸭”为乡土传统名菜，还可加工成绍兴风味特产酱鸭，鸭毛则可加工羽制品。
做法则以油炸为主
1、将麻鸭从脊背剖开，剁断脊骨，用花椒盐、酒腌制，洗净，加姜、葱、酒蒸熟。
2、在熟麻鸭上抹上酱油，入油锅炸至外酥里熟。
3、出锅装盘，带辣酱油、花椒盐蘸食。
#了不起的城市#绍兴麻鸭虽然原产自绍兴，但经过推广后在全国20多个省份都有养殖，并不是仅仅在绍兴有。
麻鸭作为一种食材，那么是否美味主要还是看厨师的手艺和烹饪的方式。
火腿炖老鸭，这是绍兴的一道名菜，用的主菜就是绍兴麻鸭。此菜味道鲜美，营养丰富。火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。
制作方法如下：
主料：净光鸭（处理好的鸭子）
辅料：香菇、金华火腿
调料：葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油
1、将葱姜洗净分别切成段和片，鸭子火腿切成块；
2、坐锅点火放入油，油温6成热，放入葱段、姜块炒出香味时，倒入鸭块、火腿块翻炒，加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水，炖40分钟出锅即可。
成品大致是下图这样吧，挺可口的。
#了不起的城市#绍兴麻鸭是一道绍兴独有的一道特色菜。绍兴麻鸭体形小，行动敏捷，喜欢在河湖之中寻找小生物，因此，生长得快，成熟也早。经过烹饪后肉质鲜美，口感滑嫩。肉玉白，油润光亮，皮肥骨香，鲜嫩异常，咸鲜可口。
#了不起的城市#
绍兴麻鸭是一种我国独有的家禽，主产于浙江省绍兴市，早在南宋时期就已驯养，至今已有近1000年的历史，该品种的肉、羽、蛋都有很高的经济价值，还是传统中药，有祛痰养阴之功效。
哪种鸭子产蛋最多？
樱桃谷P2000型特性：该品种是由英国的樱桃谷农业有限公司从杂交鸭培育而成。羽毛有花色和白色两种。其头较小，颈细，身躯细长，高昂，白羽鸭的喙粉红色，胫和蹼橘红色，公鸭除有性羽外，其他无什么区别。成年体重1.75千克；22周龄达性成熟；72周龄产蛋量275个，平均蛋重75克；每产一个蛋的平均饲料消耗281克。