怎么辨别草莓的新鲜程度
为什么草莓吃起来绵绵的？
为什么草莓吃起来绵绵的？
打了膨大剂，草莓个头变大了，但是草莓变成空心了，果肉也变的疏松，没有自然成熟的草莓好吃。
自然成熟的草莓表面红色和青色（白色）过度自然，个头不太大；不像打了膨大剂等催熟药品的草莓，红一块，青一块，颜色对比强烈，不自然。催熟的草莓不太甜（打了甜味剂的除外），基本没有草莓的香味。自然成熟的草莓甜中带酸，香气四溢，
激素草莓的辨别方法是什么？
分辨激素草莓gt01首先看草莓形状，正常的草莓大多是圆锥状，如果发现形状很奇怪而且又凹凸不平的草莓买的时候就要谨慎了。
gt02然后看草莓的颜色，一般正常成熟的草莓颜色均匀，激素草莓颜色不均匀，在果柄的位置有明显的青红分界。
gt03观察草莓表面的颗粒也就是草莓种子，正常的应该是金黄色的，如果是红色的就要怀疑了。
gt04外形分辨后再闻一闻，新鲜的好的草莓具备特有的香味，而打了过量激素的草莓，草莓香味不浓，还会带有略微的刺鼻气味。gt05最后为了孩子还是自己先尝一尝，正常的草莓吃起来甜中带酸，而激素草莓吃起来寡淡无味。gt06对于用看草莓是不是空心来分辨是不是用了激素还有点疑惑，草莓空心的原因有很多种，有些品种果肉密度小容易出现空心，有些技术管理的原因也容易出现空心。
怎么挑草莓？
种植草莓好坏种植户知道，可买草莓吃到嘴里才知道好不好吃。买草莓最纠结的就是不会挑，所以每次买回家都会发现有坏的，或者味道不好吃；那想挑最好的应该怎么选呢？
下面我就说本人分享吃货的几点小技巧，要是你们觉得不好或者还有好的，欢迎随时来补充。
第一看草莓的形状，不大不小，不畸形；我买水果有时候不会挑，都买最好看的，看着舒服的。
不知道你们有没有观察过，正常的草莓一般是心形形状，但是现在市场上那些草莓个头大、畸形，咬开后会发现里面是空的，这种情况大多是因为使用激素造成的。
第二就是看草莓的颜色，应该挑那些颜色鲜艳有光泽的，如果看到带有白点颜色不均匀的就不要买，有白点或者灰点应该是要腐烂的征兆。
草莓表面的那些一点点的“芝麻”点是黄色的，也有可能会碰到全红的，那种别买，因为很可能是染色的缘故。
第三闻味道，我买水果喜欢闻闻味，好闻就买，哈哈；草莓呢，都是淡淡的清香味，那些没有香味的就不用买了。
我说的小技巧就是这些了，想了解更多的内容关注“菜农之友”，方便第一时间了解新内容！