餐饮一楼厨房的油烟怎么排
一楼饭店的油烟可以飘到几楼？
一楼饭店的油烟可以飘到几楼？
13-17层
油烟会飘到13-17层楼高，因为13-17层一般都是迎风面，大部分空气颗粒都停留在这个范围。而这与温度、气压、地理气候和风向密切相关。可参考国家要求的工业企业排气烟囱高度为15m。
居民楼有规定，一楼商业楼不允许开餐厅。
一楼厨房怎样选油烟机？
如何选购家用油烟机:注重安全性能？
作为每天与我们密切接触的家用电器，首先需要关注的是它的安全性能。无论是顶吸式油烟机、侧吸式油烟机，还是传统中式油烟机，都必须通过国家CCC认证，才能成为正规产品。
如何选购家用油烟机(二):注意排风量。
在传统认知中，排风量越大，厨房做饭产生的油烟越能及时、方便、快捷的排出。我们在选择家用油烟机的时候，可以注意一个小细节，就是在其他指标良性的情况下，选择排风量大的那一款。当然，它不会。;这并不意味着排气量越大越好，它可以 不要随便设定。一般来说，选择14m3/min左右的排风量就可以满足日常的烹饪需求。
如何选择家用油烟机(三):注意风压。
风压是与油烟机性能相关的重要指标之一。如果排烟管较长或者连接到公共烟道，需要较大的风压才能保证油烟完全排到室外。这类似于排风量的原理。油烟机的风压值越大，抗倒气流的能力越强。所以也可以选择风压大的产品。
如何选择家用油烟机(四):注意噪音。
如果我们在炒菜的时候，油烟机的噪音很大，那么炒菜的心情就会很不好，这就间接导致了食物的质量不一定能完美的体现烹饪的技巧。这样，岂不是得不偿失？所以我们在购买油烟机的时候，要注意它的噪音水平。根据国家有关规定，噪声级标准值应控制在74dB以内。除了阅读说明书中的噪音描述，我们还应该在商店中目测样品。。
如何选择家用油烟机(五):注意清洗的难易程度。
这与油烟机的制造技术密切相关。边肖建议，最好选用一体式内腔结构的抽油烟机，这样烹饪后，用抹布轻轻一擦就能去除油污。那些拼接的造型虽然好看，但是缝隙很容易沾染油污和灰尘，不容易清理干净。