刚摘的柿子怎么催熟最简单的方法 生柿子怎么催熟最简单的方法?

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分类:林业园林
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刚摘的柿子怎么催熟最简单的方法

生柿子怎么催熟最简单的方法?

生柿子怎么催熟最简单的方法?

1、准备一个成熟的苹果或者香蕉,把柿子和熟的苹果或香蕉放在一个篮子里面,放置在阴凉透气的地方,温度如果超过24°,一般四五天时间柿子就可以成熟。
原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生,达到催熟的目的。
2、按照五比一的比例将石灰和清水放入容器中搅拌,在石灰和清水搅拌所产生的石灰浆尚未沉淀时放入青柿子。一周后,取出青柿子放入清水里,用清洁球擦去青柿子上的石灰浆,然后将青柿子置于篮子上脱水晾干,一天后即可食用。

杮子用什么办法催熟?

柿子催熟,一个是热水,28至30度不要换水,容器大小自定,24至36小时,可以到集上卖了,这几年高压锅,放满柿子水,温度正常,能够四口人吃两天的,不用催熟的品种,熟了直接吃。

硬硬的柿子用什么方法催熟?

很高兴能回答这个问题:
方法一:水果催熟法
将生柿子和成熟的苹果、梨等水果密封放置在一起,四五天后就可以成熟食用了,因为成熟的水果中有大量的乙烯,乙烯可以催熟生柿子,并且这种天然的方法更加安全。
方法二:温水浸泡法
将生柿子洗干净后,放入40度的温水中浸泡,密封盖好,水温降低后加入热水保持水温在40度左右即可,一天后便可成熟食用,此方法比较麻烦,且柿子肉会相对较脆。
方法三:果肉浸泡法
将一些小果、残果捣碎后放在容器中,加入适量的温水,放入生柿子,注意水要没过生柿子,轻微搅拌后,密封保存,两天后即可食用。此方法催熟的柿子味道保持原味且不易腐烂。
方法四:石灰水浸泡法
配置一定比例的石灰水,倒入容器中,放入生柿子,三天后即可催熟食用。
方法五:酒精催熟法
在生柿子表面喷洒75的酒精,多喷洒几层后密封存放,大概一个星期后可以脱涩成熟,此种方法时间较长,效率不高。
方法六:高温焖熟法
提高生柿子保存的温度,也是一种安全有效的催熟方法。把生柿子放在温暖的环境中,最好温度保持在四五十度左右,并且密封起来,五天后就可以焖熟了。
方法七:药物催熟法
以上的方法都适用于家庭催熟,生柿子量小的情况,如果生柿子量大,那么可采用药物催熟法,将稀释的乙烯利喷洒在柿子表面,密封保存,两三天后就可以完全熟透,效果好效率高。
方法八:自然放置法
如果您不着急食用柿子,可以采取最简单也是最安全的方法催熟生柿子——那就是自然放置法。将生柿子放在通风环境下,一般10天左右便可放熟,大家还可以根据柿子的生熟度来决定食用顺序。
柿子有很多种吃法,有的人爱吃脆柿子,就是没有完全熟透的柿子,在北方还有人喜欢吃冻柿子,有的地方柿子产量高,喜欢制作成柿子干来食用。不同的人有不同的口味,大家可以根据自己的喜好来进行选择。