厨房卫生太差切菜板这么脏
厨房用什么清洁最干净？
厨房用什么清洁最干净？
1、油烟机清洁
将肥皂制成糊状，均匀涂抹在油烟机的油网上，随着油烟机用过一段时间之后，再将表面进行擦拭，相当容易就能将油污清洗干净。
2、砧板清洁
砧板使用后很容易产生异味，家里常用的食用醋可以有效的去除砧板异味，将两勺醋与200~300毫升温水混合，然后在砧板上铺好纸巾，把调好的醋倒在砧板上放置15~20分钟，可以有效的砧板上的污垢，还具有一定的杀菌作用。
3、冰箱清洁
冰箱是存储食物的地方，不同的食物味道不同，时间一长会让冰箱里产生严重的异味。日常清洁中先将内部物体取出，可以拆卸的零件拆下来清洗，然后用湿布擦拭内部；冰箱背部将尘埃清除；冰箱内放入柚子皮，吸出冰箱异味，敞开冰箱门通风一天即可。
厨房砧板脏了可以用刀背刮吗？
厨房砧板脏了是可以用刀背刮的，可以用刀背将砧板上加工的食品渣子刮干净了，但只用刀背刮干净是不够的，刮完后还要用盐水洗刷几遍，最好再用75度的酒精杀杀毒，如果没有酒精的话也可以用滚开的水烫上一遍，这样砧板上的细菌病毒基本都会杀死的，这样再使用更放心。
菜板下密密麻麻的虫子是什么？
1、菜板的材质很老：菜板的材料一般为木质材料，有点年份后就会吸引一些虫子，这种很常碰到，比如家具，桌椅什么的时间长了，就会出虫子。
2、厨房的卫生：厨房常年不打扫太脏太乱会滋生一些虫子，这些虫子会钻到菜板里面。
3、菜板长年受潮容易生虫子。
解决方法：
1、洗干净，因为菜板是用来切食物的应该保持整洁。
2、挂在干燥的地方不要贴墙。
3、如果总是有虫，可以再缝隙中塞入花椒，或者在版面上涂抹姜汁。
请问饭店里的砧板有异味（臭味）怎么办，可以用哪些方法来解决呢？
首先要用滚水泡10分钟左右，往里加些醋和碱，然后放在阳光下晒一下，这样才可以起到杀菌的效果。当钻板出现发霉发臭的情况时，一定是没有及时或者定期的清洗所致，从而滋生了细菌这是非常不安全不卫生的，日常生活中一定要做到经常清洗。如果让客人间接吃了这样炒出来的菜，会出现食物中毒或者引发一系列的未知后果不仅对客人的人身造成伤害，也会直接影响饭店的声誉轻者影响饭店客源量，重者让老板关门大吉，后果是不谌设想的。正所谓“病从口内”，所以不管是家里还是在饭店，做菜时一定要讲究卫生，身体健康比什么都好……
用完即洗，热水洗，摊干。
谢邀，晚上下班以后 用水泡起来，用重物压住，一定要泡住，然后等第二天上班以后 把使用的那一面，倒上酒精 烧 ，不用太多，烧三四分钟就可以，然后再用洗洁精洗刷一下，就可以了，顺便提个建议，菜墩不用的时候一定要立起来放，这样空气流通就不容易产生异味。
厨房里的砧板有异味，有两个解决办法。
一，每次用完以后都用刀把砧板上面的脏东西刮干净，然后用清水冲洗干净，竖着放好。
二，每隔一段时间后，用液体酒精倒在砧板上面烧一下，可以起到杀菌消毒的作用。但是用酒精烧过以后，砧板也要用清水冲洗干净。
现在很多饭店里的砧板都改成了白色PVC塑料砧板，相比于传统的木质砧板，更容易清洁。