长期吃再生水稻大米的好处与坏处
早稻收割后放多久能吃？
早稻收割后放多久能吃？
大家好，我是李哥，很高兴来回答“早稻收割后放多久能吃”这个话题。五谷杂粮收割了，晒干了都可以吃的，至于水稻收割后，脱粒后，晾晒干后就可以直接食用了，对于水稻收割后多久能吃这个没有什么要求。但是水稻最好要收割晚点，不要早了，收割早了粒不饱满，也影响产量。做出的米饭或者米粥也不是很好吃，收割晚点，水稻粒爆饱满，产量增高，做出的米饭也好吃。再就是脱粒好了的大米要储存好了，注意防虫，尤其是夏季要晾晒大米防虫，大米是不能在太阳下暴晒的，只能晾晒。我们老家，记得小时候老人说，水稻收割后晾晒干了，要放一段时间在吃，新收割的水稻打下的大米不能吃。但是现在我看见家家户户也吃新收割的大米，难道是以前粮食少的原因，怕早早吃完大米？不管怎么说，以前老人的那种说法已经没有了，新收割的水稻，脱粒晾晒干了，就可以直接吃了，没有那么多的说发法了。以上就是我的回答，喜欢就点赞关注，谢谢！
杂交水稻，尤其是超级稻的营养价值和传统水稻比是否有所下降？
能量获取相当，产量却翻几番。
如果仅仅把蛋白质含量当做稻米的营养高低与否的标准的话，杂交水稻的营养价值并不比传统的水稻低！
有些人觉得杂交水稻口感不好可能是个人好恶和籼米本身的特征，对于很多人来说，南方地区种植的籼米吃起来本身就没有东北地区种植的粳米吃起来口感要好。
但是口感一般来说和营养价值是不对等的，不能说杂交水稻的口感不好就说它的营养价值不高！对比杂交水稻和传统水稻中的蛋白质含量、脂肪和维生素等诸多因素，杂交水稻并没有大家想象中的那么不堪！
杂交水稻的产量与质量不并不冲突！“有些人对杂交稻有片面的看法,认为杂交稻高产不优质,吃起来不香。”袁隆平在一场公开活动中说出以上的话语。
诚然，在20世纪，国人面临的最主要问题就是温饱问题，所以科研工作者在研究杂交稻的时候，把产量摆在优先地位,吃饱肚子再说，现在不一样了，人们不仅仅要讲究吃的饱，更要在乎吃的好不好，这就对科研人员提出了更高的要求。但是这并不意味着杂交水稻在产量和品质上不能同步。
在袁隆平看来,尽管难,但鱼和熊掌可以兼得。
据笔者了解，袁隆平团队现在已经培育出的杂交水稻新品种大米‘超优千号’，这种大米品质可以与市场上销售的日本米媲美，大米弹性有嚼头,口感很好。
所以，那些说杂交水稻口感不好，营养价值不高的人，可以消停了。
望周知！让自己的亲属、朋友了解。
《粮油市场报》官方账号首发于在悟空问答！
04.25
杂交水稻跟传统水稻相比，主要追求的是产量，而很少考虑到品质改良，也就是我们所说的营养价值。
人们一般认为稻米营养品质就是指蛋白质含量，虽然研究较少，但也有研究表明，水稻产量与蛋白质含量呈负相关。也就意味着杂交水稻和传统水稻相比，营养价值有所降低吧。但在追求吃饱的年代，人们追求的是产量，在当今物质丰富的年代，消费者又开始追求口味和营养了。无论怎样，还是为袁隆平点赞！
那要看对营养二字怎么理解了。常规物质组成基本一样，但吃多了杂交水稻人的免疫力会下降，换句话说人容易生病。理由可以用生物学解释: 人类一直是摄取自然界中各种生物来吸收所产生的各种次生物质，杂交水稻是近些年来才出现的，还没来得及适应人类对自然界的需求。