草莓如何增加甜度
世界各地草莓排名？
世界各地草莓排名？
1. 红颜
红颜草莓也称红颊草莓、日本99号，生长能力强，可连续四次开花结果。这个品种草莓硬度大于日本其他品种，味道也更香甜，甜度高于普通草莓5%左右。
2. 章姬
章姬草莓是日本主要栽培品种之一，又叫“奶油草莓”。该品种草莓生长势强且高产，果实长圆锥形、整齐，果面红色，果心白色，味浓芳香。
3. 丰香
丰香是日本草莓品种，属于早熟品种，抗寒、抗旱、抗病性都较强。果实为圆锥形，表面平整有光泽，果肉为浅红色，糖度高而稳定。
4. 鬼怒甘
鬼怒甘也叫日本1号，是日本最新培育的优良品种之一。它的适应力和繁殖能力都很强，可连续结果6个月。果色浅红，形状为短圆锥形或扁楔形，甜度最高可达到18%。
5. 京藏香
京藏香是中国草莓十大品牌之一，果实为圆锥形或楔形，富有光泽，香味浓郁，口感酸甜。这个品种草莓果肉结实，较易于运输。
6. 女峰
女峰为日本草莓品种，是早熟的设施促成栽培品种。果实整齐，呈圆锥形，表面是鲜红色，有光泽，果肉质地细密，有微微酸味。该品种耐贮性比较好，较为适应长途运输。
7. 雪里香
雪里香草莓是山东农业大学选育的草莓品种，该种草莓生长健壮，果实呈圆锥形并且果量大，单个果量能达到85克左右，果肉结实，颜色鲜红，属于优良品种。
8. 桃熏
桃熏草莓在日本属于高端草莓品种，被誉为“草莓之王”。该品种产量少、成熟晚，颜色比一般草莓浅，介于粉色和橙色之间，甜度高、酸度低。
9. 美香莎
美香莎草莓是从荷兰引进的品种，也是保护地栽培的世界性新品种。果实呈长圆锥形，颜色鲜红，果肉坚硬，适合长途运输。它的果实颜色深红，味道香甜带有微酸，品质极佳。
10. 红袖添香
红袖添香草莓由北京市林业果树科学研究院培育。该品种草莓生长力强，可连续结果，果实个大，最重可达98克，形状为长圆锥或楔形，果面和果肉全红，酸甜适中带有香味。
怎么挑到甜草莓？
现在市面上的草莓种类比较多样，生活中最为常见的明星品种是奶油草莓，吃起来又香又甜。
很多人都认为越贵的草莓越好吃，越甜，实际上，不同品种的草莓所含有的营养成分其实差异不大，因此，在草莓的选择上，大家可以不用刻意选择价格特别高的草莓，只需要着重注意选择新鲜的草莓就可以。
但吃草莓有一点要注意，买来后需要尽快食用，它的存放时间不宜超过1天以上，究其原因还是草莓柔弱的“身躯”，不易储藏。
毕竟现在多数草莓来源于大棚内的种植草莓，对于食用来说是不影响的。草莓属于多年生草本植物，对光照和水分的要求比较高，还包括了种植环境温度、适中的湿度，还是比较适合在大棚环境下生长，糖分、风味、品质不差。
怎么挑到口感甜的草莓？
选择颜色鲜红，质地均匀，没有存在变质问题的草莓。
选择草莓果柄颜色鲜绿的叶子，这样的草莓新鲜度比较高。
选择个头适中大小的草莓（例如鹌鹑蛋的大小）
一般来说，个头越大的草莓和个头稍小的草莓相比，大草莓的甜度会稍淡些。所以选择颜色鲜红，叶子鲜绿，个头适中的草莓口感会甜一点。
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