蜂蜜为什么不能人工酿造
生蜂蜜怎样可以变成熟蜂蜜？
生蜂蜜怎样可以变成熟蜂蜜？
蜂蜜没有“生”、“熟”之分，只有“成熟蜜”和“未成熟蜜”之分。
所谓成熟蜜是指蜜蜂采集花蜜后，加进其唾液腺分泌物装到巢房中，经过充分酿造、排出水分，使含水量在20%以下，并使蔗糖充分转化为单糖，使葡萄糖和果糖总的含量达70%以上。
而蜜蜂采回不久的花蜜未经充分酿造，含水量在21%以上，蔗糖也未得到充分转化，就称为“未成熟蜜”。蜂蜜不能像其他食品一样，用煎、煮、熬的方法进行熟化。
从科学角度讲，在蜂箱里蜜蜂自己酿造成熟的蜂蜜，营养价值最高，保质期最长，只需经过过滤，滤除蜡渣和幼虫等杂物后便可直接食用，不需任何加工。实际上，成熟的蜂蜜从蜂巢中取出，经过过滤分装后就可直接上市。
人工蜂蜜和野生蜂蜜口感？
蜂蜜由蜜蜂采集花蜜酿造而成，市面上各种蜂蜜琳琅满目，种类多种多样，每个人喜欢的品种不同，有些人更喜欢野蜂蜜，那真的野蜂蜜会有什么味道呢?
野蜂蜜就是大家所说的野生蜂蜜，野生蜂蜜即非人工蜜蜂采集花蜜酿造而成的蜂蜜，与普通蜂蜜一样，野生蜂蜜的蜜源植物也丰富多样，采集不同的蜜源植物酿造出的野生蜂蜜，味道也各不相同，所以纯正的野生蜂蜜没有固定的味道，而是有很多种味道。同时味道也不是判断蜂蜜是否为野生蜂蜜的方法。
野生蜂蜜与普通蜂蜜最大的不同就是蜜蜂种类，大多数的野生蜂蜜是由中蜂酿造，而大家常吃的普通蜂蜜是由意蜂酿造，虽然酿造两种蜂蜜的蜂种不同，但是两种蜜蜂各有长处，在蜜蜂都强壮健康的情况下，酿造出的成熟野生蜂蜜和普通蜂蜜，在营养价值上没有高低之分，无论食用哪种都对身体健康有益。
不过生活中选购蜂蜜时，田野牧蜂不建议大家选择野生蜂蜜。野生蜂蜜通常产量很低，市场上的野生蜂蜜假蜜居多，长时间食用对身体没有好处，有些所谓的野生蜂蜜则并没有经过严格的质量检测，反而不是最佳选择。因此建议大家选择那些经过专业理化指标检测
中蜂蜜就是土蜂蜜吗？
中蜂是我国本土蜂种，除了中蜂，还引进普及了意（大利）蜂。相对于国外蜂种，中蜂就是土蜂。
你问得相当准确，我也赞同：除非是野蜂，否则绝不可能一年一采。
我跑了那么多散养农家，养的全是中蜂，从未听说只采一次的。流蜜期，两个星期就封盖，为什么要等一年？
只有一个可能：大部分都在虚假宣传。