小白菜出苗心发黄怎么处理
为什么我种的青菜叶子有点发黄呢？
为什么我种的青菜叶子有点发黄呢？
叶子发黄，应该是青菜叶中叶绿体(或叶绿素a)的镁元素(Mg)不足，导致光合作用降低，合成有机物的量减少，不能供给青菜自身用，常见解决方法为在大棚中夜间增加蓝光(或蓝紫光)和红光，分时间段照射，并给足白天的太阳光照，浇水要适量，不能过多，否则会进行无氧呼吸产生酒精使青菜根部腐烂，坚持2-3天应该可以慢慢见到成果，而且此方法还有利于青菜进一步发育长得更大。我是一名农业大学的研究生，希望可以帮到你。
小青菜浇水浇黄了会不会死？
不会，青菜过度浇水不会变黄。青菜在土壤里面需要合适的水分，还有温度。如果光是浇水不施肥的话，它会没有营养。所以还需要给他一点肥料。
为什么小白菜刚发芽叶子变黄？
小白菜的叶子黄，一般有以下几种原因：
一为水黄，就是水浇得太多导致土壤积水久湿，透气性差甚至部分须根腐烂。表现出嫩叶暗黄无光泽，新梢萎缩。
二为肥黄，就是肥多，表现为老叶枝尖变黄脱落，新叶虽肥厚有光泽但一般凹凸不舒展。可撒上一层萝卜种子，出苗几天后再拔掉，以消耗养分。
三为旱黄，由于长期没浇透水或脱水，新叶虽叶色正常，但下部叶片渐向上干黄脱落老化。
四为碱黄，北方水质偏碱则出现叶子渐退色变黄甚至脱落。最简单的办法是浇经过发酵的洗米水或雨水。
菜心黄了还能吃吗？
不能吃了。
新鲜的蔬菜和水果具有其品种所应有的鲜艳色泽，如颜色发生了变化，失去了光泽，则说明新鲜度下降。
绿叶青菜由于叶绿素的流失，叶子就会变黄。叶绿素很不稳定，酸会夺取其中的镁，造成绿色消减；碱会破坏其中的含氮杂环，变成黄色。
叶类蔬菜在常温下存放很容易打蔫变黄，难以保持新鲜感。把保鲜温度设置在0-4度为宜，放进冰箱时最好再套个保鲜袋，或者直接放进保鲜盒储存，更有效地达到保鲜效果。
此外，要切记一点，蔬菜存入冰箱之前，不要清洗。当然，也不要放置时间过长。
如何让蔬菜粥的菜碧绿？
在煮蔬菜粥的时候，如何让蔬菜碧绿，这个是很关键的！你想想啊，费了很长时间熬好了粥，粘乎乎的冒着热气，可是一瞅菜的颜色发黄了，一下子就不想吃了，跟剩粥似的，没有了食欲！多影响心情啊！
关键的关键来了，先把蔬菜倒入热水中，加一勺盐和食用油，放油和盐就是为了蔬菜颜色脆绿，开一分钟就捞出来放入凉水中，也就是打一个水焯就放入凉水中，控干水分！
把白米淘洗干净，放入砂锅中，先用大火熬制，开后改为中火，用勺子不停的搅拌，有沫子就用勺子撇撇，撇去浮沫后，一会还会再有，那就再撇去，直到没有了沫沫，粥也快粘稠了时，放入盐和鸡粉，尝尝有鲜咸的味道，再熬制十分钟！
等蔬菜粥煮好后，也就是有些粘稠状时放入蔬菜，洒上小绿葱，把锅关掉就可以了，在焖上两分钟，蔬菜脆绿米粥粘稠，你就喝吧，热乎乎的喝一大口，一直到胃，暖暖的，热乎乎的真舒服！