大蒜在冷库是什么温度
50吨大蒜储备的方法？
50吨大蒜储备的方法？
1、挂藏法。 大蒜晾干后，经挑选，剔除机械伤、腐烂或皱缩的蒜头，编成辫。夏秋之间放在临时晾棚、冷宅或通风的贮藏库内；冬季为避免受潮、受冻，最好放在通风贮藏库内；也可将蒜头假茎用铁丝串起来，悬挂在通风保温处，使蒜头自然风干，采用此方法，鳞茎不易腐烂、质量好，简单易行。
2、窖藏法。 选择地势较高、干燥、土质坚厚、地下水位低的地块挖窖。在窖底铺一层蒜，堆一层草，但堆积的厚度不可过高，以便通风。窖内安设通风道，窖藏期间要定期检查，随时除去腐烂或变质的蒜头。此法利用窖的低温和低湿等条件使大蒜有一个稳定的贮藏环境。在东北等寒冷地区使用窖藏的效果较好。
3、冷库贮藏法。 入库前先将大蒜放入预冷间进行降温，当大蒜的品温接近0℃时，便可入库贮藏。贮藏时摆放在架子上，以便通风。要保持库内温度均匀一致。入库后要及时控制温度。根据包装和堆码方式的不同，库温可控制在-1℃～-3℃之间。
大蒜种植前，蒜瓣冷冻有什么作用？
我出生在中国大蒜之乡，对于这个问题我来答答！
首先，作为农村人的我，从小家里就种大蒜，但是我从来没见家里会把大蒜种放在冷库里冷藏后再拿出来种，大蒜的种植季节在10月份，一般家里在6 7月份把大蒜晒的干点，然后放起来，因为怕发芽。
提问者说把大蒜冷藏也是因为怕发芽，这样无论是种植还是出售都不会有好的价格。冷藏到一定时间天气冷了也就不发芽了，卖的气候也好卖，你看哪个超市大蒜是发芽的。