春笋好坏怎么判断
婺源笋干怎么鉴别好坏？
婺源笋干怎么鉴别好坏？
1、笋干浅棕黄色是好的，暗黄色是一般的，褐色黑色不要买。
2、笋节密集说明笋干比较嫩，反之稀疏的比较老。
3、笋干含水量不宜过大，受潮容易变质发酸，要挑折之即断有清脆声音的笋干。
笋的品种多，一般可分为五种，如红壳笋干、雷笋干、早笋干、石笋干、毛笋干。
吃竹笋的句子？
未出土时先有节，及凌云处尚虚心。烹调时，无论是煎炒还是熬汤，都鲜嫩清香，其中我最爱吃的是竹笋炒肉丝，闻着味道就垂涎三尺，做法十分简单去掉摸着十分光滑的笋肉的皮后，在水中焯一下，捞出来后用凉水冲一下，然后再加上炒好的肉丝，这样一盘香喷喷的竹笋炒肉丝就做好了，尝一口就有再吃下一口的欲望。
为什么早竹笋留种难？
竹笋的生存能力很强，有相当一部分竹笋都是野生的，这就说明它对环境的要求并不是太高，但想要使用人工种植的办法种出好的竹笋，还是要选择一块具有优质土壤的地方才行，因为土壤的好坏直接关系到竹笋的品质。对于竹笋来说，最好的种植地土壤肥力足、土层厚且松软、不易积水、透气性好等特点，而且土壤不能是碱性的。
一亩地可以种多少棵玉兰笋？
一亩地可以种二十二棵左右的玉兰笋。
正常一公顷可种植333株玉兰笋，株行距5x6米。种植玉兰笋，一年有二个季节，即春季和夏季，以春季种植为宜。在采苗时，应选叶大宽而，竹壁薄且内孔大的一年生健壮的营养做种竹。种竹品质的好坏，影响笋园幼苗的长势和产量。
笋干的挑选方法有哪些呢？
挑选优质笋干的小窍门1,质量优劣鉴别首先看色泽，如呈黄白色或棕黄色，具有光泽的为上品，色泽暗黄的为中品，色泽酱褐的为下品。2,其次看笋体，短粗，体态肥厚，笋节紧密，纹路浅细，质地嫩脆，长度在30厘米以下的为上品，长度超过30厘米，根部就显得大而老，纤维就多而粗，笋节亦长，质地就老。3,当笋干含水量在14％以下，手握笋干折之即断，并有响声的，说明湿度适中；如果折而不断，或折断无脆声的，说明笋干水分大。4,有些笋干由于水分较大，在存放期间，容易长出大片白霉，有的是虫蛀洞眼，则品质差。