脆柿营养表
那种柿子不能弄脆的？
那种柿子不能弄脆的？
脆柿。
脆柿是一个柿子品种，没熟的柿子是青柿，或者其他说法，脆柿的口感清甜可口、脆爽好嚼，营养价值也很高，而没熟的柿子，因为其中含有大量的有机酸、鞣酸等成分，吃起来口感酸涩，十分难吃。
脆柿子是秋季上市的，柿子成熟的季节一般是在十月份。
柿子在什么季节最好吃？
在秋季，临近初冬时，那个时候的柿子成熟，含糖量也随之上升。东北的冻柿子，也很好吃，把它稍微解冻，皮与肉很好分开，用勺吃它，如同雪糕，冰凉爽口且很甜。
巨型甜柿品种？
大秋甜柿。
大秋甜柿树苗果子超大，均值果重250克，较大650克，肉质地松脆，口味甜爽，汁多味浓，蜜香气，甜度达17~23%，成熟在9月上中旬至11月底，正逢“中秋节”“十一国庆”双节，是适度的高档水果。
大秋甜柿是美味的甜柿、脆柿，树枝摘下就可以立即吃，香甜脆爽，绵软无必，入口就化。
最好吃的柿子品种？
火晶柿子是我国最好吃的柿子品种之一，因软化后，色红耀眼似火球，晶莹透亮如水晶而得名。
火晶柿子果形扁圆，面为朱红色，细润而光滑，色泽艳丽、浆汁丰满、鲜美甘珍、大小均匀，而且营养丰富，特别是含糖量极高，多为葡萄糖、果糖、蔗糖，酸味极低，吃起来特别甜，在水果中居于首位，被誉为“最甜的金果”。
火晶柿子含糖量高，除先食用外，可酿酒、做醋，同时还是良好的滋补品，用临潼火晶柿子和面粉做成的火晶柿子饼，绵软香甜，是有名的小吃。
脆柿怎么吃？
1 直接生吃
脆柿子是新鲜水果，直接食用可以最为全面的摄取脆柿子中的营养成分，脆柿子中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类物质，还含有水溶性膳食纤维、果胶、胡萝卜素、维生素、碳水化合物等营养成分，脆柿直接食用可以促进消化、增加食物、补充营养，对身体很有益处。
2 做成柿饼
吃不完的食物，中国人通常都会做成干制品保存，脆柿也不例外，吃不完或者暂时不吃的脆柿，可以晒干水分，做成美味的柿饼保存，柿饼保存了脆柿中的大部分营养成分，但是风味和脆柿完全不一样，脆柿脆爽，柿饼软糯Q弹，非常可口。
3 甜脆柿子可以直接吃吗
可以直接食用。
甜脆柿子，又称脆柿，是柿子的一种，口感清甜、脆爽，是深受人们喜爱的柿子品种之一，果实成熟后不会像一般是柿子，变得软烂，而是一如青果一般的坚硬，脆爽的口感和苹果相似，非常好吃。