相思木砧板需要保养吗
竹制砧板有时会产生碎屑，该怎么办？
竹制砧板有时会产生碎屑，该怎么办？
现在我家就是用的竹制砧板，它相对于其他材质有很多优点比如：1.竹制砧板硬度较高，不易剁出竹屑
2.轻巧易移动，相对于敦实的木墩更为方便
3.竹制是天然的用起来比较健康
4.材质紧密相比于木制砧板不容易发霉
会产生碎屑怎么办，注意以下事项即可减少碎屑的产生（日常保养）1.用完后以热水冲洗并擦干，防止阴凉处晾干
2.定期刷上一层食用油，滋润竹纤维防开裂
3.不宜用重物撞击以及切硬度高的东西
关于砧板的日常注意事项
1.生熟分开
生肉很容易感染寄生虫
切完它们之后
再切蔬菜或熟食更容易“病从口入”
尽量购买两块砧板生熟分开，每次用完之后要清洗并置于阴凉处晾干
2.擦干竖放
潮湿的环境
是细菌滋生繁殖的温床
每次清洗完食物残渣、杀菌后
记得用干抹布擦干
竖放或悬挂
不要贴墙或平放
记得下次用之前，要拿流水冲一下
3.经常更换
划痕严重的砧板
更容易藏污纳垢
一块菜板，期限为2-3年，常洗常换。
砧板的保养想要让砧板使用寿命更长，定期的保养少不了！
1、防开裂
新砧板在用之前
先用烧开的开水烫一遍
把砧板上防止木板开裂的蜡冲洗掉
再抹上浓盐水，放一夜晾干
接着均匀地刷一层食用油
等油干透后再涂2-3遍就可以用了
2.防变形
不要暴晒
不要放在暖气片上
晾干即可
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泰国相思木菜板第一次怎么使用？
1、先将新砧板表面用水冲洗干净，找到一个大盆，将砧板放入盆中。
2、将热水倒在砧板上，正反两面都要，这一步对砧板初步杀菌。
3、在盆里倒入淘米水，把砧板放进去浸泡半天。
4、浸泡完成后，取出砧板，在正面正反两面都撒上盐，用抹布充分擦拭砧板。
5、擦拭完成后对砧板进行冲洗，然后用纸巾将砧板表面水分擦干，最后悬挂阴凉处晾干即可。