脾脏怎么清洗干净
怎样自制脾县豆瓣？
怎样自制脾县豆瓣？
“郫县豆瓣”需要用传统的豆瓣缸制作，每天日出前翻开豆瓣缸接受天上“露”水的浸润，然后在阳光的淋浴——采天地之灵气、汲日月之精华。还要这样日复一日“翻”上三百六十天以上。
1. 将霉豆瓣在流水下稍微冲洗一下，把发黑的、坏的豆瓣拣出来，洗的时候动作要轻，保留大部分黄霉，然后捞出控干水分。锅内盛清水，放入3粒八角、一小段桂皮、香叶3片、花椒粒一把，大火烧开，关火。待调料水放凉后，将控干水分的霉豆瓣倒入，浸泡3个小时以上。
2. 趁这个时间，开始准备鲜辣椒。红辣椒2斤，用清水淘洗干净后，摊开晾干水分。准备几个瓶瓶罐罐，洗干净后用开水煮上7、8分钟，去油和杀菌，然后倒扣起来，晾干。
3. 然后剁辣椒，注意案板无油、无生水，剁的时候不要剁的太碎。然后把老蒋洗净晾干后，用料理机打碎将浸泡好的霉豆瓣捞出，放入搅拌几下。然后将浸泡霉豆瓣的调料水倒进去一部分，淹住豆瓣酱即可，注意篦去八角、桂皮、香叶，然后再搅拌一下。
4. 装瓶，不要装的太满，再次加入生菜籽油，以完全淹没豆瓣酱，并高出3、4cm为宜，起封闭瓶口的作用，如果是金属瓶盖，最好覆上一层保鲜膜，然后将瓶盖旋紧。先放在阳光充足的地方发酵一周后，期间隔几天开盖搅拌一下。最后再移到阴凉处发酵1月左右，最后就就完成了。
羊脾怎么炒好吃又嫩？
1、准备材料：羊脾200克 芝麻酱两大勺、盐适量、凉开水适量、大蒜数瓣、干红辣椒数个、辣椒用油100克、白芝麻一撮、香菜一棵、盐适量。
2、羊脾清洗干净，切片备用。
3、半锅水做开，将羊脾入锅中，煮开后去除浮沫中火煮15分钟左右。
4、将芝麻酱调成稀糊状，。
5、大蒜拍扁、剁碎。
6、干红辣椒剪成小块，白芝麻同入碗中。锅中放油，待油有些冒烟时，关火。将热油倒入辣椒碗中，成为辣椒芝麻油。
7、香菜洗净、切段，大蒜末入碗中，放些清水调匀，
8、羊脾也煮好了，加入适量盐。
9、将羊脾入碗中，加入辣椒油、蒜汁、芝麻酱、香菜。就完成了。
裁脾育王优缺点？
优点：育出的蜂王质量好。
缺点：只适用没有蜂I的蜂群。容易造成王台损坏。
栽脾育王时，首先在母群中挑选一张有着受精卵与幼工蜂的子脾，然后在受精卵与幼工蜂比较密集的地方割出一个方形的孔洞，将上部巢房中的卵虫暴露出来。然后再将这张子脾放到母群当中，在失王的情况下，工蜂便会开始在巢脾切口上开始急造王台，进行新王的培育工作。
裁脾育王技术，适合没有人工育王经验的养蜂人和那些只需要少量培育蜂王的养蜂人使用。这项技术的要点在于裁脾的时候一定要选择整排都是卵的房眼下刀，个别是幼虫的房眼要去掉。王台改造时如果有相邻的王台基也需要清理掉一个，这样做方便后期移台操作，而移台的时候不能直接用手掰，一定要往巢脾上多剪开一些，让断层面在巢脾上而不是王台与巢脾的交界处，这样才不会造成王台的损坏。