紫砂壶泡铁观音茶的正确方法
紫砂壶怎么泡白毫银针？
紫砂壶怎么泡白毫银针？
紫砂壶不能泡白毫银针，绿茶类都不宜，紫砂壶泡铁观音，红茶，黑茶比较合适
铁观音茶饼怎么冲泡？
宜用盖碗或紫砂壶等小壶小杯，投茶量占壶内腔1/3体积，100℃沸水，先注水作温润泡，在10秒左右时将水倒掉，俗称洗茶，最好始终保持沸水温度，正式泡茶在1分钟左右将茶汤倒出，对火味儿(北京人说糊味儿)重的铁观音，要少投茶，水在10秒左右出壶。
而后几泡时间随个人口味而定，一般能冲泡7、8次以上；其中以2、3泡香气最佳；铁观音适宜热饮。
铁观音茶一般怎么泡？
步骤/方式1
烫壶
铁观音在冲泡时，先将紫砂壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入沸水，盖上壶盖，用沸水浇淋紫砂壶。再用茶夹夹取紫砂杯，停放在茶洗上方，提起紫砂壶，倒出沸水烫洗紫砂杯。
步骤/方式2
洗茶
接着取出紫砂壶和紫砂杯，用茶匙把9~12g铁观音投入紫砂壶中，注入90~100℃的沸水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，5~7秒后倒掉茶汤，去除铁观音中的杂质。
步骤/方式3
泡茶
继续往紫砂壶中注入沸水，并加盖焖泡，5~7分钟后码放好紫砂杯，提起紫砂壶，把泡好的铁观音的茶汤缓缓注入紫砂杯中，最后端起紫砂杯，细细品饮铁观音的滋味即可。
透气性好的紫砂壶适合泡什么茶？
很多壶友不清楚紫砂壶最适合泡什么茶，今天分享一下，红茶、普洱、乌龙茶等。一般来说，紫砂壶是不挑茶叶的，任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制，但是壶的特性与茶的特性必须相配才能让冲泡的茶汤口感最佳。
还有不同紫砂壶适合的茶叶也有所不同
1、段泥、本山绿、淡色青灰泥的壶不适用红茶、普洱茶、黑茶，特别是本山绿和段泥用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢，不易清洗，容易出现人工吐黑
2、朱泥、红泥的壶：四种茶都可以用 ，泡铁观音等乌龙茶更佳好点
3、壶口小的壶：不合适用铁观音
4、底槽清，低温烧制的壶、清水泥的壶适茶性比较广泛，对任何茶叶均比较适中。
5、深色天星泥、深色青灰泥壶用红茶比较合适
6、普通紫泥、深色紫泥的壶：用普洱、红茶、黑茶相对比较好养一些，其它茶也可以泡养
7、容量大的壶：不合适泡绿茶
8、容量小的壶：比较合适泡绿茶
9、段泥、淡颜色的泥料：用碧螺春、龙井，毛尖比较合适
10、壶口大的壶：比较合适泡铁观音