膨化饲料与发酵饲料哪个好 膨化剂对食物的作用是什么？

膨化饲料与发酵饲料哪个好

膨化剂对食物的作用是什么？

膨化剂对食物的作用是什么？

膨化剂可使食品酥脆、蓬松、口感宜人。大多数食品商用膨化剂按规定剂量,既可在食品制作时产生气体,借助气体的膨胀而使食品增大,也可人工充气。
但膨胀剂产生的气体性质却根据使用的膨化剂不同而各异。一般来说产生氧或二氧化碳的气体对食品的质量无影响。产生惰性气体的膨化剂会污染食品对消费者健康不利。此外,膨化剂反应后的残留物对健康的危害则远远大于反应后的惰性气体。

面快膨化做法和配方？

步骤/方式1
用料：面粉500克，盐2克，鸡蛋1个，葱适量，酵母粉5克。
做法：把鸡蛋磕碗里搅散成蛋液，葱切成葱花。
步骤/方式2
把面粉放盆里，加入酵母粉，鸡蛋液，葱花和盐。
步骤/方式3
再加入适量清水，用筷子顺着一个方向搅拌成较稠的面团，如图。
步骤/方式4
再盖上锅盖，放在一个温暖的地方发酵2个小时。
步骤/方式5
炒锅里倒入花生油，等油七成熟时，两只手各拿一支筷子，挑起一块面团，慢慢放入锅中，调中火炸制。
步骤/方式6
炸制期间要用筷子翻动面泡 ，让其受热均匀，等全部炸成金黄时捞出控油即可。

膨化大豆粉和发酵豆粕哪个更好？

发酵豆粕好，因为具有独特的发酵芳香味，诱食性极佳，改善饲料风味，增加动物食欲，长期使用养成嗜好，提高动物采食量，促进生长、降低料耗。

狐狸吃什么饲料呢？

狐狸和貉饲料的种类很多，想要选好饲料就要了解狐狸吃的是什么，常用饲料组成主要有：动物性蛋白饲料，植物性蛋白饲料、能量饲料和添加剂饲料 动物性饲料有：动物副产品，鸭架、鸡架，鸡头、鸡鸭肝等，海杂鱼、鱼头、鱼排、血球、鱼粉、羽毛粉等 植物性蛋白：膨化大豆、豆粕、花生粕等 能量饲料：膨化玉米、发酵玉米、夫皮、及其加工的副产品都可以用。
饲料添加剂:维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、维生素B族、麦芽、鱼肝油、酵母等 骨粉、骨灰、石灰石粉、贝壳粉、食盐及人工配制的配合微量元素 益生素、益生菌、消化酶等 近几年来狐貉饲料进行了工厂化加工，主要有干配合饲料和鲜配合饲料，山东的鲜配合饲料已有了几个比较成熟的品牌，其产品的主要特点就是：配方合理，质量稳定。饲料添加剂也有几个好的品牌，如裘赞、中农等品牌都可以。