琥珀红枣核桃家常做法 返潮的琥珀核桃可以用烤箱烤吗？

琥珀红枣核桃家常做法

返潮的琥珀核桃可以用烤箱烤吗？

返潮的琥珀核桃可以用烤箱烤吗？

琥珀核桃（烤箱版）的用料
核桃 250克白芝麻 20克白砂糖 35
琥珀核桃（烤箱版）的做法步骤
步骤 1
space
将买来的核桃平铺在烤盘上，尽量不要重叠，摊开点。
步骤 2
space
将平铺好的核桃放进预热好的烤箱，上下管180度，考5-8分钟。此步骤不要考太久，主要是烤过的核桃比较容易沾上糖浆。
步骤 3
space
在等核桃烤制的时候，可以节省时间熬制糖浆。本人试验过蜂蜜、冰糖、白砂糖，得出的经验是蜂蜜的用量最少，但是蜂蜜制作的糖浆最后成品很黏糊；冰糖熬制的时间太长，甜度不够；所以还是白砂糖最好。在糖中加入少量的水，小火熬制，等糖浆慢慢浓厚、粘稠之后即可。
步骤 4
space
取出烤制过得核桃，分批次放入糖浆浸泡。时间一分钟左右即可。
步骤 5
space
将浸泡过糖浆的核桃仁再次铺开在烤盘上，上下管150度，烤制15-20分钟，拿出核桃翻面，再次刷上糖浆放进烤箱烤8-10分钟，及时观察烤箱的情况，喜欢吃焦一点的就多烤制一段时间。 每个人家里的烤箱不同，妲己要根据自己烤箱的情况来调节。
步骤 6
space
取出核桃放凉，这个时候就会形成白花花的糖霜啦
步骤 7
space
找个密封的罐子储存就好了。坚果营养好，每天都要吃哦！

琥珀核桃仁怎么用糖炒？

材料 　　
核桃仁500g，麻油少许 　　
做法 　　
1.在不粘锅里加上水和白糖，搅拌至糖溶解，放入买来的核桃仁，小火煮到水分收干，糖水裹着核桃仁的时候就可以盛出来了。
2.在锅里倒点麻油，等油热了之后倒入炒过的核桃仁，用小火炒到金黄色，可以尝一下看看够不够脆，然后盛出来滤去油。
3. 放凉了就可以吃啦。凉了也会更脆一点，可以撒一点点盐，味道更好。