金针菇怎样快速生长
培养优质金针菇必须的因素是？
培养优质金针菇必须的因素是？
二氧化碳。
金针菇是好气性真菌中的一种，当金针菇处于通风良好、空气中含有的氧气充足的环境中，菌盖就会有良好的伸展发育。
当空气中二氧化碳的浓度在0.06%-4.9%时，菌盖的生长就会受到影响。当空气中二氧化碳的含量大于1%时，菌盖就会基本停滞发育。
金针菇怎么变大？
首先做好准备工作，切下金针菇的根，集中在塑料袋中备用。
再准备好用来帮助生长的营养液，并且向容器之中加入小苏家以及水。
之后再用几张湿纸巾把根茎加入其中，并且用保鲜膜封口，放在阴凉通风的地方，等过几天就能发现根茎之中又长出了新的金针菇。
金针菇搔菌技术要点？
金针菇之所要搔菌，主要原因是:
1.金针菇达到生理成熟前，菌丝已发满后，在表面会结一层老皮，这层老皮必须通过搔菌的操作才能使金针菇正常出菇。
2.搔菌主要达到以下目的：把原来接种点的种块拉碎，均匀分散到表面，有利于出菇整齐；拉破表皮有利于通气出菇多产量高。
什么是金针菇的再生栽培法？
金针菇再生出菇栽培方法，包括以下步骤：培养料配制、高温灭菌接种、培养、开袋及出菇管理五大步骤栽培出优质金针菇，本发明利用了金针菇生长特性，袋料配方合理，采用不同阶段袋料中增加促生长素，促进菌丝生长，培养料采用酒精浸泡，灭菌效果好，能有效地除去与抑制杂菌，同时进行不同阶段条件进行生育培养，相比普通栽培方法具有高产、优质的特点，产品色泽一致，菌柄粗细均匀，长度基本一致，商品价值高。
金针菇的生产时间如何安排？金针菇的生产时间？
金针菇成熟时间：11～12月间，属于秋末冬初季节。 金针菇属于低温型的菌类，菌丝生长范围7～30℃，最佳23℃；子实体分化发育适应范围3～18℃，以12～13℃生长最好。温度低于3℃菌盖会变成麦芽糖色，并出现畸形菇。 人工栽培应以当地自然气温选择。南方以晚秋，北方以中秋季节接种，可以充分利用自然温度，发菌培养菌丝体。
待菌丝生理成熟后，天气渐冷，气温下降，正适合子实体生长发育的低温气候。
江南诸省通常以10～11月间接种，经过1个月左右发菌培养，到11～12月间进入出菇。
高海拔气温较低的山区和长江以北各省，可提前在9月接种，11月出菇；也可以在早春接种，加温发菌春季长菇。低海拔的平川地区，应适当推迟接种。为了解决夏季金针菇市场需求，可以利用冷库生产金针菇。