建盏敲击的声音鉴别好坏
现代建盏真假鉴别的最简单方法？
现代建盏真假鉴别的最简单方法？
一、从器型上看；
建盏的器型分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，不管是哪种器型，对于一件好的建盏作品来说，判定器型是否规整可以将建盏倒扣在表面平整的桌子上观察能否紧密贴合，如贴合不紧密，则说明变形，器型不佳。
二、从斑纹上看；
每个建盏都是独一无二的，就算同一个师傅也烧不出两个一样斑纹的作品来。但是好的东西都有一些共性，好的兔毫盏斑纹的底色应该是青黑色，即黑中带青，兔毫斑纹柔长为美，纹理清晰，分布平均，且具有较强的三维立体效果，而油滴盏的话，最好是选购那些油滴斑纹清晰可见、斑点大小不一，盏内外斑点分布均匀饱满，盏口位置能布满斑纹为上品。
三、从胎质上看；
建盏的胎土是铁含量很高的铁胎，这是能烧出各种不同斑纹的主要原因。建盏底胎特点是胎质厚重粗糙，颜色一般为深灰或者深褐色，轻轻敲打有类似金属碰撞的声音。这样的胎土只能取自福建省建阳水吉一带。
四、从釉料上看；
对于刚入门的盏友，在看到斑纹粗大且颜色十分炫目的建盏，就要特别注意了，它可能添加了一些其它的化学原料在里面，也有可能不是用建阳当地产的原矿土和原矿釉烧制的，这种最好就不要拿来喝茶。由于每一位工艺师都不会把自己的釉料配方公布出来，所以要了解釉料是否添加了非矿物原料也是件比较难的事情。所以还是建议一定要通过正规的渠道购买建盏，详细了解所要购买的建盏是出自哪位工艺师之手，盏上有没有工艺师的落款，有没有提供证书。
五、从幻彩上看；
建盏的精品一定离不开幻彩效果，好的建盏会泛发出蓝色，银色，金色等效果，而且在阳光下灯光下或者装进茶水后能反射出不同的光芒。
瓷器中的高温瓷器如何鉴定？
谢谢邀请！用放大镜，这是密笈不说，况且你是品茶的，跨界干吗？！
体重、声翠是高温瓷器的特点。
所为体重是指同样大小厚 薄的瓷器他显得重一些。
所为声翠是指用一只手的母指和另外一个手指把器物提起来，用另一只手 敲击发出的声音，响亮清翠。一般宋代一来官窑烧造的瓷器这几个特点最为明显。高温烧造的瓷器，强度高、声音翠。
要分辨陶瓷高中低温，必须了解它们的特点，作为一名从事陶瓷行业20多年的人来说，还是比较容易的，高温瓷指烧成温度在1280以上的瓷器，它的釉面玻璃化程度高，有玻璃一样透亮的外表，手摸光滑晶凉，胎体烧结成度高，露胎处细腻，用金属叩之声音清脆，高温瓷耐腐蚀，耐脏，耐用，无毒，透明高温瓷更是无重金属柝出，是餐具的最好选择之一。下图都是经过1320度烧制的高温茶叶罐，茶杯！
瓷器的烧制温度有三种：高温，中温，低温！高温大约温度在1300左右，中温陶瓷大约在700到1200度左右，低温陶瓷在700度以下！实际的应用不同也就会有相应不同温度区间的陶瓷产品。
高温的陶瓷最常用的像景德镇的青花瓷，建阳黑瓷建盏等！这些瓷器与人们的健康亲密相连所以必须采用高温烧制。因为只有高温才能使瓷器上的釉水全部瓷化这样对健康就很有利了。作为普通的老百姓怎样才能识别出是高温烧制的瓷器呢？我就讲几条最基本的方法也许会稍有帮助！
第一，高温瓷由于烧制温度高会使釉面特别的明亮光。
第二，高温瓷的高温会使釉面的密度变得更大，这样手感就会很细腻。
第三，问一下味道，低温次的釉面相对密度较小釉水的瓷化程度较差所以可能会散发出一些味道。
第四，听声音，高温瓷的声音会很清脆，而低温瓷的声音会是相对是沙哑的。
总之，高温瓷基本特点是釉面光滑，明如镜、声如磬！