皂角树菜板泡过发黑啥原因
桂花树做菜板好吗？
桂花树做菜板好吗？
严重的
最适合的砧板有:桤木、格子木(铁木)、榉木(榆科木材，不是壳斗科木材)、皂荚(皂荚)；
一般砧板有:榆树、朴树、桑树、槐树、牛油、皂荚、无患子、杨桃、桂花、杨梅、柳树、枫树、榕树。菜板也叫案板。实木菜板: 1的木材质量要求。交织纹理，质感强，抗裂性能好，不掉渣不掉毛；
二是硬度中等以上，但不能太硬，以免伤刀；
第三，没有难闻的气味或味道(润南臭，苦木苦，橡木酸，不适合)；
四、长期水湿不腐，干不裂。
皂角菜板的优点与缺点？
皂荚菜板优点:质地细腻，无渣，无刀伤，质地坚硬，经久耐用。在使用砧板之前，用食用油涂上几次，干燥后颜色会是黄亮。
缺点:容易变形。处理方法:一般新买的木材是湿的。放一个重物在上面，长时间按压。木头稍微干了就拿出来。涂上食用油，晾干后再用。
皂木砧板的优缺点？
缺点是它的味道会特别重。你需要把它放置3到4天来去除一些味道。好处是它的价格特别便宜。与其他菜板相比，其价格仅为30元左右。对于一些普通人来说，这个价格是特别优惠，性价比特别高的价格，所以优势特别明显。
皂角树用新鲜的还是干的好？
用新鲜的就好
用牙刷刷皂荚，用开水浸泡。太干的皂荚不容易胀大，完全胀大需要2~3天。
2.将浸泡过的皂荚捣碎。气泡越高，越容易捣碎。最好用石头把它捣碎。
3.将捣碎的皂角加入10倍的水加热。猪牙皂煮开后，容易起泡。烧开水之前，开小火，加入一些红糖(帮助皂角溶液储存后有益微生物发酵)，再搅拌10分钟，待皂角溶液粘稠后关火；
4.空气冷却、过滤和装瓶(最好是玻璃瓶或瓷瓶)。温度不低的时候，尽量放在冰箱里保存。第一次煮的皂角溶液比较浓，适合洗头。
新买的砧板暂时不用，可以用什么方法保质？
如何处理新买的砧板:
1.首先将砧板两面清洗干净，用开水烫一下，洗掉那层蜡，这是为了防止木头开裂；
2.洗干净后，一定要用浓盐水浸泡一天。浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，一直加到不再溶解为止。
3.在浓盐水中浸泡一天的目的是使木材表面带有盐分，吸收水分，可以防止木材干燥开裂；
4.然后拿出来晾干。最后在砧板表面均匀涂上一层食用油，待油完全渗透砧板后即可正常使用。这样做的目的是为了让砧板在使用过程中不容易开裂变形。