保存大蒜不长芽的妙招
大量的大蒜储存方法？
大量的大蒜储存方法？
冷藏储存。在低于5℃大蒜就会停止发芽，处于休眠状态。贮藏前应将蒜头晾干，如果未晾干，蒜头会因湿度过高而导致腐烂。把大蒜储存到专用的冷库里，不仅能保证大蒜不发芽，而且还不影响大蒜的品质。
密封储存。将大蒜装入塑料袋中，密封袋口。这样被封在袋里的大蒜，其呼出的二氧化碳气体散发不出去，提高了袋中二氧化碳的浓度，相对地降低了氧的含量，同时又缺乏水分的吸收，大蒜则会处于休眠状态。
埋藏储存：埋藏沟的宽度为1至1.5米。大蒜埋藏后，不能随时进行检查，为避免在贮藏中的腐烂损失，应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏。
涂膜保鲜储存：先将石蜡熔成石蜡液，然后将晒干的蒜头在石蜡液中浸一下即可。石蜡液温度不宜太高，浸的时间不宜太长，只要浸匀、浸透即可。这种方法可以将蒜头贮存到第二年5月。
大蒜发芽了怎么放？
花钱买的大蒜存放没多久总是发芽怎么办？通过这招，存放一年都不会发芽
你是不是喜欢一次购买很多的大蒜，因为喜欢吃或者遇到便宜的价格或者觉得这次大蒜的品质非常的好。你是不是会遇到买的大蒜还没吃完就开始大蒜长了绿芽了，该如何在保存大蒜避免长出伢子呢？
在我们的日常饮食当中，好像家家户户都离不开大蒜这个平常的东西吗？在炒肉菜的时候，可以放进去一些大蒜。调剂香味儿。一般来说，大蒜都是炒菜的必需品。所以很多家庭都经常会一次性购买很多存在冰箱或者别的地方里边当作备用。但是很多人都会有这样一个困惑，大蒜这个东西虽然好吃。而且每次炒菜都少不了。但是它并不太容易保存。
有没有发现突然有一天拿出大蒜来看到自己买的放在一边的大蒜都已经长芽子了，但是还没有吃完。我生了伢以后就尽量不要再吃，容易中毒，但是生芽的大蒜还是可以吃。只是这样的打算，已经没有太多的营养，但是一般来说，肯定很多人也舍不得把它扔掉。
毕竟现在人们的生活水平和物质水平都在提高。健康和营养维护营养的意识语言越来越高。所以很多人都在千方百计地尝试很多长时间保存大蒜的方法。道德放大蒜的方法有挂起来冷藏起来，放在通风较里等等这些。对于在自己的厨房里，最实用的还是挂起来或者放在冰箱里面进行冷藏。但是挂起来保存的方法也是有讲究的。就需要把干燥的大蒜装载干净的袋子里面，然后把袋口扎起来，还得需要放在干燥通风的地方。相对于夏天在冬天打算的储存效果就非常的好。假如你要把大蒜习惯性的放在冰箱里面进行储存也要保证冰箱干燥。这样才能让大蒜保存得更长久一点。但是时间长了以后，冰箱里面就会出现一些味道。相对来说如果把大蒜存放在冰箱里面，尽量在夏天存放。还有一个非常有效的方法就是。提前把大蒜都去皮。然后把剥好的大蒜放在罐子里面。然后在色拉油倒进罐子里面，色拉油要多一点，这样一罐子的打算就可以放心的存放很长时间了。最后这一种方法可能有些。偏门，但是确实是有经验的菜农传授的。这个方法大蒜存放一年多都不会发芽了。假如你确实买了一大堆的打算，那么最好在这一堆大蒜里面撒上一点点盐，再放上一些姜片，然后即便是把它们放到阴凉的地方也可以放很久很久。