保护蔬菜鲜艳绿色的四种方法
炒绿菜花放些什么使菜花更绿？
炒绿菜花放些什么使菜花更绿？
学了两年厨师至今还是打荷小弟的我分享一下我的经验吧，炒绿菜花放什么更绿，我们在饭店里面，都是在淖水的时候加入食粉，但是自己家做饭不建议使用，必经食品添加剂用了不怎么健康，还有一个方法就是，水开下锅，水再次沸腾的时候捞出蔬菜，把蔬菜放入加了冰块的水里，这样的话蔬菜就是比较翠绿！
说过淖水了，下面说怎么炒怎么保持绿色吧，要想炒出来是绿色的肯定不能炒太久，油要比其它菜要稍微多放一点。防止蔬菜出水发黄，还有就是火候了，炒青菜要大火快炒，毕竟是已经淖水了的蔬菜，大火随便炒几下最后调味就好了，炒好要马上盛出来，不要闷着，闷着也容易发黄。
好了，我一个炒员工餐的打荷小弟，就知道这么多了，不喜勿喷，谢谢！
现在吃的青菜都打药吗？
大家好我是农村燕姐
感谢平台邀请我回答这个问题我今天给大家一起聊聊，如果有喜欢健康绿色食品的可以多多关注我直播号，农村养殖1978，我的所有农副产品都是全程直播制作。
刚刚平台说到现在吃的青菜的打过农药吗！今天我来告诉大家，我就是种植健康绿色食品的，也就是做的无公害食品，现在很多水果蔬菜农药真的太多了，我是四川宜宾的，现在除了我们农村自己种植来吃的蔬菜没有打农药，如果是农村现在种植出来卖的多数的是打农药的，现在有很多人不但打农药还用催长素吃了对我们祖国下一代的花朵真的是影响特别大，现在小孩早熟这些情况就特别多，所以大家要市场买菜一定要懂，宁愿买虫眼多的这样菜多洗干净吃才健康，
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