土办法测牛的体重
小牛体重测算方法？
小牛体重测算方法？
显示牛活重的方法有多种，如：用度时衡器测定，用软尺测定牛体积推算（用软尺估测），凭经验以能屠宰多少牛肉倒算牛的活重（眼力估测）等
1.用度量衡器测定 此法准确性最高，但在实际操作时难度较大，尤其在牧区。一般采用1000千克型的地磅，在磅面上做一个长2米、宽70－80厘米的铁笼子，把牛关在笼内称量。为了称重准确，安全，要做好以下几点：
（1）把磅称埋在地平线以下，让笼子的义面与地面在一个水平上，便于牛只上下不受惊。
（2）在牛只上下称重笼时，应有专人扶，减少摆动。
（3）在牛只进称重笼时有导引栏，此栏高1.5米、宽80－100厘米，且呈嘈叭状，便于驱赶牛只。
（4）称重笼的底面采用硬木制成或在底面钉一较厚的橡皮，以防滑到。
（5）及时清除称重笼内的粪便，保持称重准确性。
（6）经常校对地磅，及时记录称重笼的重量。
2.用软尺估测 其原理是活牛的体重和体积有一定的相关关系，仅需测量牛的体斜长（直长）和胸围等少数项目，便可推算出牛的体重。此法简单，但精确性较差。有几种估测的方法的测算公式：
（1）比利时法。测定部位和计算方法是：
体重（千克）＝胸围 （米）×体斜长（米）×87.5
（2）美国约翰逊氏。有以下两个公式：
体重（千克）＝胸围 （厘米）×体斜长（厘米）/10800
体重（千克）＝胸围 （厘米）×体斜长（厘米）/11420
上述第一种适合已经育肥的牛，第二种适合没有育肥的牛。
（3）前苏联法。
体重（千克）＝体直长（厘米）×胸围（厘米）×系数/100式中，系数：乳牛＝2；肉用牛＝2.5；兼用牛＝2.25。
我国黄牛的体尺测算大多参考美的国方法，但作了一些修改，具体办法是：
体重（千克）＝胸围（厘米）×体斜长（厘米）、估测系数式中，估测系数：6月龄犊牛为12500；18月龄牛为12000。
在测定牛犊牛时，常以180天为标准，不幢或超过180天时采用校下体重计算，方法如下：
180天标准体重（千克）＝ ×100＋初生重
3.眼力估测 此法全凭实际经验，估测1头活牛能出净肉重，再计算活重。
怎么算肉牛体重？
在架子牛的交易过程中，绝大多数以体重论价，因此，架子牛体重的精确认定是交易成败的关键，认定架子牛体重的方法有以下几种：
1．用称量器测量牛体重
此法最公平、公开、公正，但是在实际操作中意想不到的事很多，诸如牛上称量器前灌水、过量饲喂精料；牛不愿意上称量器，造成费事费劲费力，效率低；等等。但有条件时以采用此法较好。
2．凭经验估测牛体重
目前很多交易市场仍然采用经纪人、牛贩子以活牛体重、活牛产肉量估测牛价，经纪人、牛贩子估测牛体重有独特的技能，但是由于受经济利益的驱动，往往很难做到公平、公开、公正。
3．利用牛体尺和体重之间的相关性估测牛体重
架子牛的体重和体积存在一定的相关关系，因此当我们获得了一些牛的体尺数据后，便可以推测出牛的体重。此法虽然精确性差一些，但简单易行，在架子牛的交易和育肥过程中，可用此法抽查检测牛的活重，测量人员手持软尺测量牛胸围的周长，便可计算出该牛的体重。如一头牛的胸围为126厘米，该牛的体重为176千克。为方便使用，现将已计算好的胸围（厘米）和体重（千克）的对应数列于表1-3。
表1-3 胸围（厘米）和体重（千克）关系便查表
4．肉牛体尺体重计算
（1）适用范围
架子牛及肉牛育肥期间的任何时间。
（2）体尺测量工具
软尺和测杖。
（3）测定及计算方法
由于架子牛、育肥牛体膘体况不同，测得数据后要采用不同的系数进行校正（适合外来品种牛和改良牛）。
1）育肥牛
计算方法一：体重（千克）胸围长度（X，米）的平方×体斜长（T，米）×87.5
X2×T×87.5
计算方法二：体重（千克）胸围长度（X，厘米）的平方×体斜长（T，厘米）÷10800
（X2×T）÷10800
2）未育肥牛
计算方法一：体重（千克）胸围长度（X，厘米）的平方×体斜长（T，厘米）÷11420
（X2×T）÷11420
计算方法二：体重（千克）体直长（Z，厘米）×胸围（X，厘米）×系数÷100
（Z×X×系数）÷100
系数：肉用牛的系数为2.5，兼用牛的系数为2.25。
3）适合中国黄牛体尺计算体重的方法
体重（千克）胸围长度（X，厘米）的平方×体斜长（T，厘米）÷估测系数
（X2×T）÷估测系数
估测系数：6月龄牛犊12500，18月龄牛12000。
根据养牛户（育肥牛场）饲养育肥牛目的不同，选购架子牛的体重不要小于150千克，大的可超过400千克。