摘柿子的好方法
柿子直接摘下就能吃吗？
柿子直接摘下就能吃吗？
有呀！多得是。柿子果实成熟后硬的吃起来又甜又脆，还不用懒 成熟后摘了 可直接食用，你可以栽植日本甜柿品种如：富有、前川次郎、阳丰、大秋、西村早生、禅寺丸等，日本甜柿分完全甜柿和不完全甜柿，不完全甜柿都有种子（核）。完全甜柿偶尔也会有核，但核少。另外湖北省罗田甜柿也有名气。
摘柿子的秧的手法？
摘柿秧是从下也掰下叉子，然后再打头，这样柿子才结l好多果实。
从树上摘的硬柿子怎样处理才能吃？
可以将硬柿子和熟透的香蕉、苹果等水果密封起来催熟，慢慢变软就可以吃了。还可以将柿子削皮后泡盐水，泡一个小时左右，然后捞出晾晒做成柿子干食用。
摘下来的硬柿子怎么催熟。放太阳下还是阴凉地？
刚摘下来的硬柿子催熟不能放在太阳下和阴凉处。
1.密封催熟
将柿子装进塑料袋中，里面放一两个熟苹果或香蕉，把口扎紧，2-3天即可成熟并脱涩。原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生，达到催熟的目的。如果没有苹果、香蕉，也可用梨或山楂之类的水果代替。
2.温水催熟
将柿子装入清洁的缸内（忌用铁器），再注入40-50摄氏度的温水，或四周用厚草帘包严，温度保持在40摄氏度左右，12-24小时便可脱涩成熟。
经过高温的环境能够让它快速的催熟，但是期间一定要进行换水，差不多三个小时换一次，这样持续两天左右的时间，柿子就会被催熟，吃起来的口感就没有那么涩口了，方法非常的实用。
3.白酒催熟
准备一瓶白酒和一块干净的布，用白酒沾湿布，擦拭柿子的表皮，擦完后将柿子放在干净的容器中密封，一周后即可食用。等柿子变软取出来食用时，需要清洗表面的白酒，然后再扒皮食用。
4.石灰水催熟
按照5:1的比例将石灰和清水放入容器中搅拌，在石灰和清水搅拌所产生的石灰浆尚未沉淀时放入青柿子。一周后，取出青柿子放入清水里，用清洁球擦去青柿子上的石灰浆，然后将青柿子置于篮子上脱水晾干，一天后即可食用。
5.刺伤催熟
只需准备一根牙签，在柿子的表面扎上几个孔，然后把扎了孔的柿子放在温度比较高的环境中，这样两三天的时间就可以把柿子催熟。