紫花地丁北方可以种吗
北方秋天发芽的草？
北方秋天发芽的草？
各类草花品种以鲜艳而明媚的姿态装点着我们所生活的城市环境，而这些草花在我国常常是春秋季节种植，而秋季种植的品种有五彩石竹、虞美人、日光菊、紫花地丁、格桑花、黑心菊、翠菊、金盏菊等等，这些草品种在我国的北方地区不仅常见而且运用价值很高。
我国北方地区是十分典型的温带气候环境，在这样的气候环境之下一般种植各类草花品种需要选择的时间为春季，当然有的地区也可以选择秋季，只要温度达到15度到20度之间，那么这些草花品种的种子一般都是可以适当发芽的。
紫花地丁可以凉拌生吃吗？
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紫花地丁作为春季常见的一种野菜，可以吃。不过采收的时机，加工的方式，以及食用人群的选择需要注意。
地丁又叫堇菜，是一种常见的中药。味苦、辛、寒。归心、肺经。具有清热解毒，凉血消肿，清热利湿的作用，主治疔疮，痈肿，瘰疬，黄疸，痢疾，腹泻，目赤，喉痹，毒蛇咬伤。
根据开花的颜色，分为白花地丁和紫花地丁，但是以紫花地丁最常见也最常用。还有一种叫做黄花地丁，一般指的是蒲公英，和这个差别就很大了。
地丁入药以花繁叶茂的时候采集为佳，但是作为野菜，需要在开花前采食最佳，这个时候的叶片最嫩滑，如果开了花再吃，口感就太粗糙了。
地丁毕竟比较苦寒，容易损伤阳气，所以不是什么人都能吃，尤其是不建议经常食用。一些体质虚寒或者体质容易偏寒的阶段，比如平素怕冷、腰膝冷痛、小腹发凉、痛经、腹泻等属于肝脾肾虚寒体质者，或者处于月经期、产后等体质容易偏寒的阶段，不建议食用。
至于加工方法，凉拌，炒食，蒸食皆可。如果是体质虚寒的人为了尝鲜少量食用，不妨将地丁过水后，用姜蒜凉拌，以减制其寒性。