虫草的最佳存放方法
冬虫夏草有没有保质期？
冬虫夏草有没有保质期？
冬虫夏草保质期为1—3年。冬虫夏草是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内，到了夏季发育而成的一种真菌类复合体，是很名贵的滋补的中药材。那么冬虫夏草保存超过三年的营养价值会有相应的损失，滋养的效果也会降低，因此要尽快在三年之内尽快用完，
冬虫夏草怎么保存？
“保存冬虫夏草，要放在通风阴凉干燥的地方，以防潮、防虫、防蛀。”胡素敏说，“如果希望保存的时间长一些，可以把冬虫夏草用玻璃容器装好，封好瓶口，再放入冰箱冷藏。也有观点认为，把冬虫夏草和花椒或丹皮混在一起保存，可以延长保质期。药材发潮后，要及时暴晒一下。”
虫草花怎样保存才不会发白？
虫草花的保存方法
1、冰箱冷冻
将虫草花放入保鲜袋，用保鲜袋扎几个小洞后，放到保鲜袋里套好，然后采用同样的方法再套上2～3层保鲜袋包好，注意每层保鲜袋的小洞开口不要在同一位置。处理完毕后，把新鲜的虫草花放到冰箱的冷冻格保存。每次食用时拿出解冻，一旦解冻，应该立即吃掉。因为新鲜虫草在解冻后会继续呼吸生长，消耗掉养分。
2、密封贮存
虫草花营养丰富，易氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮，容器应内衬食品袋。平时要尽量少开容器口，封口时注意排出衬袋内的空气。
冬虫夏草保质期一般为多少？
冬虫夏草越新鲜质量越高，最好不要久放。
在真空条件下可以存放5年；如果是一般的条件，保质期也就是两三年，时间过长有效成分会流失。” “保存冬虫夏草，要放在通风阴凉干燥的地方，以防潮、防虫、防蛀。”专家说，“如果希望保存的时间长一些，可以把冬虫夏草用玻璃容器装好，封好瓶口，再放入冰箱冷藏。也有观点认为，把冬虫夏草和花椒或丹皮混在一起保存，可以延长保质期。药材发潮后，要及时暴晒一下。” 也可以采用以下方法保存：
1、从真空包装里拿出的新鲜冬虫夏草需放到保鲜袋里
2、再套上两保鲜膜密封好存放在冰箱的冷冻格中，温度要控制在零度以下
3、每次食用时拿出解冻，一旦解冻，应该立即吃掉。因为新鲜冬虫夏草在解冻后会继续呼吸生长，消耗掉养分
4、在冰箱中保存最多存放半年时间。新鲜冬虫夏草贮存时间不能太久，否则药效会降低。