丝瓜烘青豆做法
6月底速收菜有什么品种？
6月底速收菜有什么品种？
6月份适合种空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、生菜、水白菜、青豆、西红柿、丝瓜、辣椒、茄子、地瓜、扁豆、四季豆、竹叶菜、荸荠、苋菜、甜瓜、秋番茄、秋辣椒、芫荽、荆芥、高山四季豆等蔬菜，不同的人喜欢吃不同的蔬菜,大家可以根据自己的爱好种植自己喜欢的蔬菜。
蚕豆掰烧疙瘩汤怎么做才好吃？
疙瘩汤这样做，好看更好喝，照着做，10分钟上桌，保证家人抢着喝
绿野仙踪olivia 昨天19:11
疙瘩汤是北方普遍流行的汤食，既可做汤也能当作主食，秋冬季节天冷的时候或是胃口不佳，疙瘩汤就成了最想吃的一碗汤食。汤色红润、粘稠适中、小小的面疙瘩混合着薄薄的蛋花，加上青菜营养丰富，出锅前撒一把香菜，滴几滴香油，温暖又家常，十分钟上桌，简单好做更好喝。
【疙瘩汤】
食材:西红柿3个，鸡蛋2个，菠菜2根，面粉75克、香菜少许
配料:香葱2根，盐2克，糖1克，香油少许
做法:1、准备好食材。
2、西红柿洗净去蒂切成小块，菠菜洗净切段，香菜洗净切碎，鸡蛋入碗打散备用。
3、炒锅加热，倒入适量食用油，放葱花炒香，然后倒入西红柿翻炒均匀。
4、加入少许冷水，中火将西红柿煮至看不见大块。
5、然后倒入适量清水，大火烧开。
6、取面粉放入碗中，分次加入清水，边加水边用筷子搅拌成面团颗粒，直至将面粉搅拌成大小均匀的面疙瘩。
7、待锅开后，下入面疙瘩搅匀，放入盐和糖，煮3-5分钟。
8、然后放入菠菜叶。
9、沿着锅边倒入打好的蛋液。
10、搅动一下即可关火，放入香油和香菜食用。
olivia美食记录:
1、西红柿提前放入滚水中烫一下，去掉西红柿皮。
2、面疙瘩可以边搅拌边下锅，防止粘成大团，和面的水要分次放，而且每次要少放一些，这样也能防止面疙瘩粘在一起。
丝瓜炒青豆和肉怎么做？
【食材】：猪肉一块，胡椒粉适量，食盐适量，白糖适量，生抽，料酒，鸡蛋一个，丝瓜适量，大蒜，生姜，葱头，油，香油，等。
【制作方法】
1、首先准备1块瘦肉切成片，尽量切得薄一点，再改到切成细丝，切好的细丝放入大碗中，加入少许的胡椒粉，食盐，白糖，生抽，料酒，下手抓拌一下。让肉丝把调料和水分吸收进去。再加入半个蛋清，继续下手抓拌均匀，加入蛋清能让炒出来的肉丝更加嫩滑。再加入少许的干淀粉下手抓拌均匀，最后加入香油抓拌均匀。
2、毛豆提前剥好清洗干净放在碗中的备用。丝瓜洗干净之后去皮，再把丝瓜的头尾切掉，把丝瓜切成滚刀块，备用。大蒜切成蒜末，生姜切成姜末，准备1个老葱头切成葱末，备用。
3、锅中加入水烧开，再加入食油，加入食盐，把清洗好的毛豆下入锅中焯水，大火煮开之后把浮沫给撇出来，煮3分钟左右，把毛豆煮熟就可以了。再把丝瓜到进来焯水，焯水1分钟就可以了，再用漏勺捞出来空按水分备用。
4、把锅烧热，加入油热一下锅，油热之后把油倒出去，再来加入冷油，把腌制好的肉丝下入锅内，快速滑散，这样肉丝一点都不粘锅。用勺子快速搅动一下，炒至肉丝变白就可以了，时间不要太长，然后把肉丝捞出来备用。
5、锅中继续加入油，下入葱姜蒜末，煸炒一下，炒出香味，再把毛豆和丝瓜下入锅中，然后开大火翻炒一下，再倒入肉丝，翻炒均匀。再调味加入一点食盐，白糖，香油，翻炒均匀，出锅装入盘中即可，毛豆丝瓜炒肉丝就做好了