马铃薯催芽正确的方法
马铃薯高产秘方？
马铃薯高产秘方？
步骤/方式1
使用肥料要合理
土豆以地下生长为主，在肥料的选择上，不适合用量过多的氮素肥料，特别是速效氮素化肥，使用后会使土豆植株过度旺长，导致地下块茎生长不良，土豆个头小，质量下降。所以，在种植土豆时，应以农家有机肥为主，尽量少用氮素化肥，应增加磷钾肥的用量，尤其是钾肥，是土豆生长膨大最不能缺少的元素，用有机肥结合磷钾肥在种植土豆是施入底肥，可促进土豆长得个大产量高。
步骤/方式2
去除分叉
土豆出苗后，当长到一定的程度，每棵植株会萌发出很多的分枝，分枝过多，会导致养分往植株集中，影响地下块茎的生长和膨大，因此，为了减少养分消耗，促使土中的养分往地下疏松，在管理当中，对过多的植株进行去除，方法是来每棵土豆枝保留处一个健壮的植株，其余的分株全部拔掉，但拔的时候应用力要轻，注意不要把整颗植株拔出，只拔掉多余的分枝即可。拔掉以后，地面即增加了阳光的照射，增加了地温，又得到了良好的透风，土豆不仅结的个大，质量也提高了。
步骤/方式3
及时摘除花蕾
土豆在长到地下开始结果的时候，地上的植株会进行孕蕾开花，这是一种自然现象，但如果任由它随便开花的话，势必就会消耗大量的养分，而此时正是地下结果的重要时期，地上地下都需要大量的养分供给，如果不不摘除花蕾，养分就会被分散，地下果实就不能得到充足的养分，生长膨大就会受到限制，所以，当花蕾出现时，应及时把它摘除，这样，地下果实就会得到更多的养分，有利于快速生长和膨大。
新鲜土豆多久可以发芽？
如果是买到刚挖出的新鲜土豆，一般有2-3个月的休眠期，这个期间土豆完全是不会发芽的，这也就是为什么有时候土豆放好久都不发芽的原因。
怎么判断买到的是不是新鲜土豆呢？刚挖出来不久的土豆大多表皮鲜脆，甚至带着新鲜泥沙，且表皮摸上去比较粗糙，这种一般都是新鲜土豆。
化学法防止土豆发芽？
马铃薯休眠后的发芽导致马铃薯失水、降低马铃薯的营养价值，并且也会影响到种薯的种植，因此严重制约了我国马铃薯产业的发展。
将马铃薯贮存在I一5°c的低温下可以有效地抑制马铃薯的发芽，但低温贮存会使马铃薯中的还原糖浓度增加，从而使得加工时会导致马铃薯的褐变以及风味的降低。因此，马铃薯贮存中通常采用施用化学药剂的方法来抑制马铃薯的发芽。
目前，氯苯胺灵(CIPC)是全世界最为有效并广泛使用的马铃薯抑芽剂，然而出于对人的健康与环境安全的考虑，许多国家对其使用都有严格的限制，1996年FDA和EPA公布的CIPC在薯块中允许残留的限量为30mg/kg，因此国内外近年来一直致力于寻找更为安全高效的马铃薯抑芽剂。
乙烯是一种植物内源激素，也是一种安全带植物生长调节剂，是果蔬成熟的促进剂，国外其对马铃薯发芽有调控作用已有论文报道，如采用低浓度乙烯对马铃薯进行短期处理将会缩短马铃薯的休眠期，可促进马铃薯种薯发芽
预防土豆发芽的好方法，仅供参考借鉴。
采收前
在采收土豆前的一周，我们就需要停止浇水，促进土豆地下块茎成熟，防止果实含水量过高，影响贮藏。当然，我们可以采用化学药剂抑制土豆发芽，具体操作为：在采收前的3周，我们可以喷施0.2%的青鲜素。
采收
在土豆采收时，我们应该选择晴天上午，尽量保持土壤的干燥。在将土豆刨出土后，我们可以放在地里晾晒一段时间，并将表皮的泥土轻轻擦掉，避免损伤土豆表皮。在运输过程中，也要避免磕磕碰碰，而且要放置于冷凉的环境中，去除热气。
贮藏
在土豆采收之后，我们可以先放置在高温高湿的环境中2-3天，以促进表皮快速愈合。如果没有专门的贮藏空间，我们可以在家贮藏，土豆堆积不可过紧，需要留有空隙，增加透气性。贮藏的土豆表面不可有明显水珠，不能带病毒。堆放的高度不宜超过半米，宽度以2米为宜。