紫砂电炖锅和紫陶电炖锅哪个好
紫砂锅好还是陶土砂锅好？
紫砂锅好还是陶土砂锅好？
紫砂的砂锅比较好，紫砂的砂锅他比较抗高温耐用，不容易坏，深受人们的喜爱，陶土的砂锅，如果人们在用完之后那么一发凉水，他就容易坏了，所以不太好保养，人们在选择的时候都是选择紫砂的砂锅，虽说价位高一些，但是它经久耐用，深受人们的喜爱。
电炖锅紫砂和紫陶的区别？
电炖锅的紫砂锅和紫陶锅的区别就在于两者的外表是否有釉质的涂层。紫砂锅和紫陶锅两者都是属于用天然的陶土进行烧制的锅具。但是紫砂锅属于没有进行涂层的处理，而自陶锅则会在外表刷上一层釉质的涂层。更加容易清洗。但是就烹饪效果和健康程度而言，紫砂锅是由于紫陶锅的。
炖盅是陶瓷的好还是紫砂的好？
炖盅当然是选择紫砂的更好一些。因为紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细密度高。同时砂质传热缓慢，煮出来的东西温补不上火。而且紫砂清洗也不会很麻烦，同时紫砂还含有一定的微量元素，对人体有益。
紫砂：是一种炻器，是介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品。其特点是结构致密，接近瓷化强度较大，颗粒细小。断口为贝壳状或石状，但不具有瓷胎的半透明性。
紫砂的优点：
其一：壶宿杂气去茶渣，倒满开水鼓荡卸出，即没冷水中，急出除之，元气复已。
其二：紫砂砂质传热缓慢，保温性强，提握抚摸不感炙手，且有健身作用。
其三：紫砂壶胎具双重气孔结构，冷热急变性好，寒天注入沸水，不会胀裂，温水炖烧、烹蒸无需担心开裂。
其四：紫砂壶使用经久，涤拭日加，自发黯然之光，入手可鉴，真是久且色泽光明。
其五：紫砂壶易吸茶汁，内壁不刷而无异味，壶经用久，增积茶锈，定量注入沸水也有茶香，茶锈经生物化验内含灰黄霉素成份，有消炎清毒之作用。
其六：紫砂壶形制又有高矮之分，按茶沏泡之理，高壶宜泡红茶，红茶在焙制中是经发酵，不避深闷，高壶沏泡更香浓。矮壶宜泡绿茶，绿茶在焙制中未经发酵，不宜深闷，故扁壶泡绿茶则保持澄碧新鲜的色、香、味。
其七：用壶、养壶、壶面不可涂油，用壶不可用口直接对壶嘴去吮，这样保持自然光，保护茶壶泡茶不失原味。
紫砂的特点：
1、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶 既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。
2、砂质茶壶能吸收茶汁，使用一段时日能增积“茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香。
3、便于洗涤，日久不用难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。
4、冷热急变适应性强.寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂；而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。
5、紫砂陶质耐烧，冬天置于温火烧，紫砂也不易爆裂。