怎么区分釉下彩和釉上彩的餐具
建盏怎么分辨釉下好还是釉上好？
建盏怎么分辨釉下好还是釉上好？
1、产生的年代不同：釉下彩是最早的，从宋代一直延续至今；而釉上彩是明代从釉下青花彩绘的基础上所创造出来的。
2、制作歩骤、过程不同：釉下彩是用生胚经过烘烤之后的速配上用色料进行彩画装饰，然后再上釉，最后窑烧制成；而釉上彩先将白瓷胎的瓷器烧制好，再在瓷器表面用彩画装饰，然后入窑烧制，画的图案和釉色是分开烧的。
3、烧成的温度顺序不同：釉下彩烧制的时候是先用泥坯800℃烧成素坯，在画完之后上完又再经过1200到1300℃左右的窑火进行烧制。釉上彩是先用1200~1300度的窑火烧成白瓷坯，然后再用彩画装饰之后用800摄氏度进行二次烧制。
4、外表不同：釉下彩色彩光润、表面平滑、永不褪色、即使久经磨蚀、只要釉面完好，并不会减少产品彩绘时的色泽鲜艳度。而釉上彩色料并没有与釉料融合，所绘制的纹样突出釉面，摸上去有手感，没有釉下彩光滑。
5、分类不同：釉下彩绘主要以青花、釉里红以及釉下五彩为主。釉上彩绘主要包括古彩、粉彩、新彩等为主。
6、色料不同：釉下彩的色料是用高温烧成的，所以颜色的变化难掌握；而釉上彩色料是用低温烧成的，所以烧出来的颜色变化不大。
陶瓷中的釉上彩和釉下彩有什么区别？哪个好？
区别如下，釉下彩好
1、绘彩时间不同
釉上彩的彩料是已经烧成的瓷器釉面，上面有各种纹饰，而釉下彩色料是成型晾干的素坯，上面绘制各种纹饰。
2、烧制次数不同
釉上彩需经两次烧制，而釉下彩需一次烧制。
肉眼如何区分釉上彩和釉下彩餐具？
区别：
一、绘彩时间不同
釉上彩用各种彩料在已经烧成的瓷器釉面上绘制各种纹饰
釉下彩用色料在已成型晾干的素坯（即半成品）上绘制各种纹饰
二、烧制次数不同
釉上彩要经过两次烧制，而釉下彩只需要一次烧成。
三、历史起源不同
釉上彩绘瓷历史久远。北齐武平六年范粹墓就曾出土相当精美的白彩绿彩器，在许多晋青器上也能看到赫彩点饰。
釉下彩瓷的出现应追溯到汉末三国时期，不过当时只是以赫色颜料简单地点彩来装饰瓷器，还没有刻意地绘制纹饰。真正的釉下彩绘瓷应在唐代。