厨房排序顺序口诀
厨师高低位置划分？
厨师高低位置划分？
第一个是厨师长，第二是副厨长，然后是头锅，二锅，三锅，中线，打荷，砧板。这有打杂临时工。
厨房黄金比例是什么？
黄金比例
我是每天分享家居美图和装修经验的飞墨李工，如果你觉得我的回答有趣实用，那就点个赞呗~所谓的厨房黄金三角位就是水槽，冰箱和灶台三个点组成的区域就叫黄金三角位。不管你家是U型的厨房，L型的厨房，还是一字型的厨房，只要这三个点的距离加起来不超过6米，就是黄金比例，黄金三角位。
厨房黄金三角位的提出可以追溯到19世纪40年代，那个时候的厨房，大的非常的大，小的却又非常的小，大的厨房在烹饪的时候，在各个区域来回穿梭。小的厨房又施展不开，这个时候，有聪明的人就将经常用到的三个主要区域—水槽，冰箱，灶台之间的距离缩短到非常方便的距离，随取随处理。而通过调查发现，三点之间的距离加起来不超过6米是最合适。
你做饭的时候因为厨房布局不合理，经常在做饭的时候手忙脚乱，取东西时要绕过操作台，剩下的食材要放回冰箱里，又要绕一次，非常麻烦。而合理的厨房黄金三角位的布置，能够让你在烹饪菜肴的时候，不用跑来跑去，来回拿东西，节省了一半在取物品时浪费的时间呢。
厨房黄金三角位的布置，三角形的长度不是一定要完全一样的，没有厨房是那样的布置，要切合实际，按照出厨房的布置进行合理的布局。但是在布置的过程中，要注意，确保厨房黄金三角区的区域内，不要出现阻碍物。
像下图中，在三角区的范围内放置了一张餐桌，使人不得不绕来绕去的，非常费劲，极大的阻碍了烹饪地区。因此，布置的时候避免在区域内又障碍物。
为什么是上厕所、下厨房？
嘿嘿，这个问题倒是很有趣！
在我国的风水理论体系中，有着很多有意思的现象。在我们的平时生活中，去厕所方便被称为是“上”厕所，去厨房做饭被称为“下”厨房。那么这个“上下”之分是如何来的呢？
咱们一个一个来讲！
首先说一下厕所。无论是古代还是现代，每家每户的厕所估计都分布在房子布局的角落之中，其实这背后是有一定的讲究的。我们的院落规划往往都是坐北朝南，正堂方向一定是要面朝阳光的，所有的污秽之物也需要尽量离远一点。
所以用心观察就会发现，每家每户的厕所基本上都是分布在西南角或者东南角的，（当然了，随着现代化的发展，传统的丢失，房屋布局会越来越按照屋主喜好设置，不能一概而论）这样做除了卫生方面的讲究以外，还避免了厕所的污浊之气向着内部流入，在风水学方面也是有一定依据的。
必须要点出来的一点是，古代的地图方向跟今天不一样，今天的规则是上北下南，而古代则是上南下北。嘿嘿，知识点哈，记住咯，哪天穿越到古代看地图可别拿反了。
而房屋的布局图解，其实也是和地图一样的原理，所以厕所的布局在实际位置的南边，也就是工程规划图中的上方，所以上厕所一说就这样问世了。
当然了，在古代应该是叫做上茅房比较准确！
其次是下厨房。解决了刚才的问题以后，这个说法也比较好理解了，不过依然要介绍一下厨房为什么要在工程下方布局？
在我们的文化中，厨房被当作是食禄的象征，这个象征是能代表一个家庭的经济能力的，所以某个人家拥有一个宽敞得体的厨房，也被看作是有财富的体现。毕竟人生活的本质还是要围绕柴米油盐，如果在这方面都不下功夫，那么其生活也不会好到哪去。而我们中国人总是比较含蓄的，平时的处事过程中也特别强调一个“隐”字，低调永远是永恒的准则。
所以在安排自己家的厨房之时，为了不让外人直接窥见到自己家的实力，也为了稍微谦虚一点，厨房就被安排到了院子最隐蔽的地方。离自己家的大门有最远的距离，所以厨房一般都被安排到了正堂的后方，这个方位是北方，按照上南下北的规则，去厨房也正好变成了下厨房。这些习惯用语中往往都蕴含着很多风水智慧，在生活中我们也要处处留心，毕竟这都是老祖宗传承下来的文化结晶。